Pizzeria Ristorante Bar Ti Spiazza — Restaurant in Sappada - Plodn

Riprendo integralmente la mia recensione fatta su TripAdvisor:avevo bisogno di rispondervi e su TripAdvisor non mi è stato possibile farlo. Un pizza non pizza,sembrava una di quelle congelate e anche di basso prezzo,un grissino con pomodoro e mozzarella,secchissima con neanche un filo d'olio sopra,il tipo che ti accoglie è una persona scontrosa e maleducato. Un solo pensiero mi viene in mente,se vi danno fastidio quelli che sono in vacanza perché non cambiare lavoro? Locale sconsigliato... Forse mi avete scambiato con qualcuno che avrà avuto il mio stesso pensiero e problema che a differenza mia non si è tenuto dal dirvelo,leggendo le vostre risposte vedo quanto siete professionali,attaccate tutti quelli che criticano le vostre non pizze,perché ripeto,la vostra è un grissino,neanche l'impasto delle piadine è cosi sottile e secco,per non parlare del condimento,peccato non aver fatto delle foto,chi fa i complimenti alla pizza non so cosa mangia di solito,ma io certamente quella non posso chiamarla pizza solo perché ho mangiato una cosa rotonda con pomodoro e mozzarella... Non ho assaggiato la cucina,ma di certo non tornerò per farlo... Il proprietario ripeto un tipo arrogante e presuntuoso... Una stella è...

Struttura gradevole e molto carina, Ma non mi ritengo della stessa idea per tutto il resto. Abbiamo ordinato un tagliere di salumi e formaggi con marmellata (tanto prosciutto di Praga e poco salume di zona)complimenti davvero !!! e formaggi(due pezzettini di formaggio da 5x3cm di differente tipologia)Quindi immaginate che io e la mia compagna abbiamo dovuto dividere a metà i pezzettini di formaggio, ancora mi domando la marmellata a cosa servisse forse per il prosciutto di Praga…. In più abbiamo ordinato due pizze e ci sono arrivati due dischi bianchi croccanti con sopra qualcosa e per giunta pure sbagliata 🤣🤣🤣.Eppure all’inizio della carta del menu vi è un foglio dove c’è scritto che le ordinazioni vengono fatte con calma onde evitare errori da parte della cucina e invece gli errori ci sono stati comunque, (e nn vi era la sala piena)Fatta presente questa cosa come risposta ho avuto il proprietario che è arrivato con un piattino e tre pezzettini di formaggio un po’ più grandi dei precedenti dicendomi che il tagliere (non dico il prezzo per educazione) era per una persona!!!ecco perché non c’era il formaggio. Mahhhh, Ancora mi domando a cosa servisse la marmellata.Ottima l’acqua...

Adoro la pizza, anche quando non è proprio ottima, di solito basta che sia pizza ed io sono felice. Conosco un solo posto dove la mangio poco volentieri ed è alla mensa dove lavoro. Questo è il terzo anno di seguito che vado a mangiare la pizza al Ti Spiazza e la mia compagna mi ha fatto notare che ogni volta la mangio borbottando e la paragono a quella della mensa. Veramente, non è proprio un granché. Concordo con quelli che sostengono che sia digeribile ma non sembra affatto una pizza fatta nel forno a legna (anche se effettivamente lo è). Piuttosto sembra una pizza surgelata (non delle migliori) farcita sul momento. È triste, si, proprio così, una pizza triste. Ci sono ritornato ancora ed ho trovato la pizza leggermente migliorata per quanto riguarda la cottura. Questa volta non ho borbottato mangiandola. Ho chiesto informazioni sull'impasto e mi è stato gentilmente spiegato che è composto solamente da farina, acqua, sale e lievito, nient'altro, la quantità di impasto è ridotta e tirata molto, questi la rende molto sottile, meno pesante, più digeribile. Mi ha colpito questa gentile spiegazione, più che la pizza in sé. Nel complesso mi sento di poter aggiungere un stella:...