Taberna Do Mar — Restaurant in Sapri

Pessimo, esperienza da dimenticare , un vero e proprio sequestro di persona: arriviamo puntuali dopo aver prenotato su consiglio di un albergatore del luogo ; 50 minuti di attesa solo per il menù ( di cui non erano disponibili i piatti più interessanti ) ,dopo un’ora arrivano due antipasti misti ( da cui mancavano pietanze rispetto al menù), dopo un’altra ora e numerose sollecitazioni arrivano i secondi ( due grigliate miste con ingredienti diversi rispetto al menu) , poi i contorni ( tre insalate verdi !!) ma… avevano dimenticato i primi ! I camerieri ,disorientati, tentavano di placare numerosi clienti inferociti . Intercettiamo un cameriere che vagola disperato con due piatti di spaghetti alle vongole …i nostri : ma l’attesa non paga , le vongole sono accettabili ma il sugo palesemente allungato con abbondante olio di pessima qualità aggiunto a freddo . Non finiamo neanche di mangiarli … erano le 23.40!!! Un cameriere molto gentile riesce a farci arrivare un sorbetto purchè scegliamo solo quello al mandarino … ma un minuto dopo il sorbetto ci viene letteralmente lanciato il conto sul tavolo senza averlo richiesto !! Molti clienti avevano rimandato indietro i piatti stremati dall’attesa intollerabile pur pagando tutto ugualmente !! 150 coperti, 4 camerieri in un ristorante che ne gestisce normalmente la metà . Ma ci è stato detto “tanto è Agosto “ …e certo ! Siamo turisti da spennare !! A loro interessa solo fare cassetta ad agosto !! Le nostre rimostranze alla “elegante e arrogante” signora alla cassa sono servite solo a farci rispondere che “riferirà al titolare che adesso non è presente “, neanche il buonsenso di offrirci un caffè per scusarsi della pessima gestione della serata ! E non ci vengano a dire che la lunga attesa è dovuta ad una cucina che lavora “al momento “ perché l’unico “momento “ è quello che i gestori colgono per “spennare” i turisti !! Siamo stati trattati con arroganza e mancanza di rispetto! Nota positiva : alcuni camerieri erano veramente mortificati e tentavano di fare l’impossibile…. appunto ,...

Siamo ritornati in questo locale avendo mangiato bene ed essendo stato tutto di nostro gradimento, ma questo non è accaduto la seconda volta. Ci presentiamo alle 20.30, dopo essere rimasti per un po’ ad aspettare che i camerieri decidessero se ci fosse posto o meno (era praticamente quasi vuoto) e ci accomodiamo. Eravamo in 4, 2 adulti e 2 bambini. Il cameriere,essendoci già stati, ci ha riconosciuto,ma questo non è andato a nostro favore, in quanto ha servito prima tavoli arrivati dopo di noi e al nostro dissenso la risposta è stata “con voi lo posso fare” come se fossimo amici,cosa assolutamente inaccettabile. Ciò ha comportato 40 minuti di attesa, 20 per ordinare ed altri 20 per bere e mangiare. Ci serve una signora (che tutto si può dire tranne che fa la cameriera) prende la comanda e spaesata cerca invano la bottiglia di vino da noi chiesta, non contenta chiama una sua collega per cercarla. Alla nostra terza richiesta, mia moglie si alza per fargli vedere quale fosse il vino. Ci portano un antipasto che non avevamo chiesto (la signora che ha preso la comanda non aveva capito) e a seguire paste e secondi: cotoletta e patatine fritte per mio figlio, sciape e fredde. Due spaghetti con l’elefante di mare che navigavano nell’olio, immangiabile e che abbiamo praticamente lasciato. Per finire in bellezza, caffè completamente bruciato. Andiamo a pagare il conto..170 euro!!! Ci lamentiamo di ciò e della cena generale e come solito fare iniziano con le giustificazioni “quella pasta la mangiano tutti” “quel pesce è in via di estinzione e per questo motivo viene 45 euro a piatto”. LOCALE ASSOLUTAMENTE DA EVITARE, cucina anni 80 e servizio pessimo. Peccato, perché le materie...

Locale pulito e curato, personale gentile ma sì sono dovuti sciogliere cammino facendo, il primo contatto un po' rigido e imbarazzante, ci sembrava di dare fastidio con le nostre richieste. Cena con amici. L'esperienza è stata buona ma non eccellente come mi aspettavo. Antipasto misto mare buono nel complesso. Alici marinate, polpo con verdure e seppie, seppie morbidissime, polpo coriaceo. Tortino con gamberi senza infamia e senza lode. Sformato di cicinielli buono ma mancava di una spinta al palato. Abbiamo fatto togliere l'involtino di salmone e Philadelphia perché secondo me era una nota davvero stonata in un tipico antipasto cilentano. Extra misto mare abbiamo preso frittelle di alghe gustose e alici ripiene nella norma. Impepata di cozze ottima e abbondante. Passando ai primi: strascinati allo scoglio, strascinati con melanzane e spada, spaghetti con alici di menaica, spaghetti alle vongole veraci. Le paste erano abbondanti, saporite, un po' troppo olio che copriva il gusto del pesce. La cottura degli strascinati era un po' avanti quindi risultavano un po' mollicci. Ampia scelta di vini, con un ricarico evidente. La bottiglia che avevamo chiesto non c'era e ci è stata portata un'altra azienda senza avvisarci. La bottiglia era oramai aperta e la abbiamo bevuta anche se dibprezzo più alto rispetto a quella scelta ma di livello inferiore. Prezzo medio alto. In 8 abbiamo speso 200 euro per un antipasto misto mare, due impepate di cozze, una seppia grigliata, una cotoletta con patate, due porzioni di patatine, tre frittelle di alghe, quattro alici ripiene, quattro primi due bottiglie di vino, tre acque...