I Fondachi — Restaurant in Sarzana

" GENTE CHE VIENE, GENTE CHE VA: "DA NON TORNARE,NON È PER TUTTI".... Mio marito aveva chiamato per prenotare ad un'ora dalle 21; gli è stato risposto che non si accettano prenotazioni in "seconda serata" ma che tuttavia potevamo accedere in quanto ci avrebbero trovato il più possibile una sistemazione. Intorno alle 21.30 arriviamo e il gestore ci mette in lista per poi comunicarci che avremmo atteso circa venti minuti. Attendiamo sulla soglia (il dehors sulla via non offriva spazio); nel frattempo vediamo un'altra coppia (giunta dopo di noi) accomodarsi ad un tavolo all'aperto resosi libero. Poco dopo il gestore ci indica i tavoli all'interno (quasi tutti liberi) pronti a scelta per noi ma senza climatizzazione; il forte caldo non ci consentiva di accettare. Subito dopo ci dichiarava primi in coda per il dehors, dove però un tavolo per noi tardava a liberarsi. Alla nostra richiesta di chiarimenti sulla precedenza apparentemente non rispettata, ci rispondeva che l'altra coppia era PRENOTATA...(erano comparsi alle 22 circa). Abbiamo quindi salutato, cambiando programma ma riflettendo (per poco, non c'era tanto da...

Abbiamo aspettato 1 ora le ordinazioni e siamo stati anche precedentemente invitati ad alzarci entro una certa ora perché successivamente si occupava il tavolo. Abbiamo avuto dei piatti miseri, antipasto 5 acciughe piccole fritte 7 pezzetti minuscoli di fritti di calamari e 1 tortino più piccolo del palmo di una mano per 12 euro. Dei muscoli ripieni ne sono arrivati 7 per 14/15 euro, 2 euro a cozza e di dimensioni nella media nemmeno a dire che almeno fossero grandi e ci si mangiava. Praticamente escluse le bevande sono 26 euro di spesa tra antipasto e secondo e le quantità sono meno di quelle di un antipasto misto di pesce normale di un qualsiasi altro ristorante che fa pesce con serietà. La qualità nella media neanche troppo eccelsa per cui i prezzi non sono per niente giustificati, fossero almeno cose che ti fanno estasiare dal gusto avrei capito però è tutto nella media se non di meno visto che i muscoli avevano tanto gusto di ripieno e poco di...

Cena con amici in questo locale di Sarzana del quale avevo sentito spesso parlare ma dove non ero mai stata. Il nostro tavolo era nella seconda saletta, quella più piccola e raccolta, con le volte in pietra: c'era un'atmosfera molto rilassante e indubbiamente meno caotica rispetto alla sala principale dove c'era parecchia confusione. Focacce davvero gustose e croccanti e salumi di qualità elevata. Io ho successivamente ordinato un piatto di tortelli al ragù che erano davvero deliziosi: ho persino fatto la scarpetta perché il ragù era da dieci e lode. Dolci buoni. Personale gentile e servizio rapido e preciso, nonostante la quantità di clienti presente nel locale. Conto un po' sopra la media per quello che abbiamo mangiato ma la qualità è...