Al Castello — Restaurant in Sermoneta

Pessima esperienza Premetto che non amo fare brutte recensioni, perché so che la ristorazione è un lavoro pesante e dietro ci sono famiglie che ci lavorano. Abbiamo ordinato vino della casa bianco, ci è arrivato in brocca ma era caldo, abbiamo chiesto di sostituirlo, ci hanno portato una bottiglia leggermente più fresco. Arrivano gli antipasti, nulla di particolare, ciotolina con salsetta dallo strano sapore, ciotolina con fagioli totalmente insapore, salumi pochi e non di qualità. Un antipasto dal costo di 18 eur con: 1 Bruschetta con crema di tartufo (quello dei vasetti), 2 pezzettini minuscoli di formaggio, un pezzetto di ricotta e un pezzettino di frittata. Pensavamo di rifarci sui primi, tagliolini funghi e tartufo, insipidi con un dito di acqua in fondo al piatto. Non parliamo del pollo, il menu dice “ricetta segreta”, ecco appunto mi raccomando non la confidate mai a nessuno mi raccomando, fareste una brutta figura. Conto, dopo aver pagato con l’amaro in bocca, perché quando non mangi bene ti rode proprio, ci accorgiamo che avevano inserito un antipasto in più (può succedere per carità), rientro nel locale e spiego al titolare, ne approfitto per dirgli che abbiamo mangiato malissimo, si scusa e dice che avvertirà la cucina. Ci regala una bottiglia di vino per scusarsi. Fine della triste storia e di una...

Sono stato a pranzo con un'amica in questo caratteristico ristorante situato nella zona più alta di Sermoneta, borgo medievale di bellezza straordinaria. Il personale ci ha accolto con gentilezza e ci ha fatto accomodare subito dopo aver sistemato il tavolo. Il menù è sobrio ma completo: una attenta selezione di piatti tipici con prodotti di stagione. Il castello è rinomato per il tartufo (nero e bianco) che il titolare trova nei boschi dei monti Lepini con i suoi segugi. Ordiniamo l'antipasto della casa e i primi piatti. Che dire, un tripudio di sapori e uno spettacolo da vedere: il cameriere ci grattugia un intero tartufo nel piatto di tagliatelle come se fosse parmigiano! Buonissima anche la variante con i funghi porcini... Per secondo abbiamo preso uova al tegamino con tartufo nero. Spettacolare! Per dessert abbiamo optato per i dolci della casa: ciambelline al vino, meringhe e biscotti alle mandorle. Tutti buonissimi! Il buon vino della casa ha accompagna e per finire digestivo offerto dal ristorante. Abbiamo speso 35 euro a persona, prezzo onestissimo considerato, la qualità dei prodotti e l'abbondanza delle porzioni. A presto Mario, ci vediamo con un bel gruppo di amici...

Location caratteristica di stampo medievale, adiacente al castello di Sermoneta. Personale molto cordiale, gentile e disponibile. Derrate particolari tra cui le uova di giornata con tartufo nero fresco raccolto da loro ed il pollo alla Lucrezia Borgia, guarnito con una salsa dalla ricetta segreta che è una vera delizia per il palato. Entrambi Eccezionali Vino della casa leggero e buonissimo, ideale per accompagnare le pietanze. Da provare anche la grappa al miele ed il limoncello! Ottimi anche i biscotti serpentini che hanno una storia risalente alle crociate (1500 d.c. circa) Prezzi in linea con il luogo ma comunque abbordabili. Consigliatissimo!

Parola di Giorgia Alemanno 🌹

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