Basadonne — Restaurant in Spotorno

Dopo mezz'ora di coda......Focaccia con cipolla? Finita. Possiamo ordinarla o potete tenercene mezza teglia? No perché lo fanno solo con clienti locali. E quindi dato che in vacanza andavo ogni mattina e lasciavo circa 30 Eur tra pane focacce e brioches..... ciaone. Adesso capisco perché non hanno più la fila fuori nemmeno ad agosto. Classico atteggiamento, i turisti vanno solo spremuti. Ma possono anche scegliere dove NON andare...

Hanno la focaccia più buona di Spotorno e che abbia mai mangiato in tutta la mia vita. I gusti che hanno di solito sono : focaccia semplice, farcita con prosciutto cotto e fontina, farcita con crescenza, focaccia ai pomodori freschi, focaccia alle cipolle, focaccia rossa pomodoro e origano, focaccia alle olive verdi. Le focacce prevedono lo strutto...

Un forno tipico ligure dove una commessa serve e la padrona è alla cassa. La focaccia è buona, le tortine sono squisite. Se si è abituati ai canoni di una grande città, qua la realtà è completamente diversa. Bisogna armarsi di molta pazienza e fare la fila respirando la bellezza...