Panificio Rotondo - Pani&Grani — Restaurant in Spotorno

Ricordo ancora quando la signora aveva la panetteria praticamente di fronte alla chiesa di Spotorno. Fu una vera scoperta. Poi successivamente aprì la panetteria nella piazzetta e da lì per noi rimane una tappa obbligata sia per un eventuale pranzo o per uno sdigiunino (per dirla alla Giorgione) al volo. La focaccia bianca è sempre la migliore di tutta Spotorno ma meritano anche quelle farcite come quella con pesto e stracchino (una goduria), quella con le olive (spaziale), la farcita con prosciutto e formaggio e quella con lo stracchino. Insomma, una garanzia. Unica nota negativa la dedico ad alcuni clienti che fregandosene altamente di tutta la gente in coda, arrivano lì e prendono la bellezza di una teglia intera lasciando gli altri in attesa (attesa a volte lunga perché Comunque la focaccia deve cuocere) Ma questa è la maleducazione tipicamente italiana che prendono più di quanto dovrebbero. Per il resto 10 e lode anche per il servizio delle commesse che nei periodi di forte stress (luglio e agosto sopratutto) continuano a tenere il sorriso nonostante la stanchezza, il caldo, i clienti....

Dopo mezz’ora di coda che si estende fuori dal negozio, arrivo all'ingresso e prendo il biglietto da elimina code che è posto appunto all'ingresso del negozio, il numero 44 , entro finalmente stanno servendo il 29 , poi passano al 31 , poi il 32 che è dietro di me e mi dicono di farlo passare... Pure il 33 e il 34 sono dietro di me.... Praticamente le persone prendono il biglietto prima di mettersi in coda . Faccio presente che ero in coda da mezz’ora ma mi dicono che se voglio passare devono concedermi il passaggio gli altri arrivati dopo di me… Gli dico che non arrivato molto prima di quelli che hanno un numero inferiore al mio ma la signora mi dice che è li dalle 7 del mattino....su questa risposta si potrebbe aprire un capitolo, ma sorvoliamo... Bastava che mi rispondessero "si guardi, lo sappiamo, fanno i furbi, la serviamo subito" e invece sostanzialmente si premia il furbo non chi rispetta le regole e fa la coda. Sono uscito senza comprare nulla e non ci...

Focaccia classica molto buona, come del resto tutti i prodotti da forno che ho provato, ma do soltanto una stella per la pessima accoglienza e totale assenza di garbo e solarità da parte del personale addetto alla vendita, oserei dire quasi dispotico. A malapena un saluto strappato dalla bocca a forza la prima volta che sono entrato in negozio, poi più nulla. Per quanto mi riguarda, spero che venga corretto questo tipo di accoglienza il prima possibile. Ok che la metá delle persone, se non i trequarti che entrano in negozio, vengono da fuori paese e solo per trascorrere una vacanza, ma essere trattati con tale indifferenza, non fa certo una buona pubblicità, a discapito dei buoni prodotti fatti e venduti in loco. Mi auguro che il prossimo anno in occasione della prossima vacanza, questo modo di approcciare i clienti, sia cambiato, altrimenti mio malgrado, comprerò da un altra parte....