Fabulà Mozzarella Restaurant — Restaurant in Taranto

As I look at the photos of the other dishes we probably made wrong choice with Pokerela salad, but I just didn't liked it. The avocado was unripe, other ingridients were i guess okay, but the combination was somehow odd.

The pizza, the wine, the beer were fine.

We had issue paying the bill as we didn't know we have to pay it to the host at the entrance inatead to the waiter.

The...

Dopo aver sentito parlare bene di questo locale, abbiamo deciso di provarlo.. Il locale è carino,giovanile e il personale molto cordiale. Si trovano panini dagli abbinamenti particolari (peccato che quella sera c'era solo il pane casereccio e non ho potuto provare i panini al nero di seppia, curcuma e zenzero e via dicendo..). Abbiamo provato degli uccelletti di bufala, la sfera del bufalo, panini col polpo, tonno o altro.. Tutto particolare e dal sapore delicato. Se posso permettermi questo locale ha una sola nota dolente: i prezzi un po' alti! Perché perdonatemi.. Se giustifico i panini da 10/11 € perché hanno ingredienti di qualità e cose particolari già di loro costano di più, non trovo invece giustificabile pagare 5€ per una porzione piccola di patatine fritte, 4€ per un bicchierino d'amaro e 5€ per un bicchiere di birra krombacher che in altri locali abbiano pagato 2,50€ 😔 E onestamente anche 10€ per la sfera del bufalo mi è sembrata un po' esagerata dato che alla fine è una mozzarella di bufalo da 250gr forse (non di più) fritta con un po' di crema di pistacchio..😅 Ripeto tutto buono e particolare.. Ma dovreste rivedere un...

Polpette di bufala discrete, però 3 panini su 4 mediocri (prosciutto crudo che sovrastava il sapore dei gamberi e del pesto di pistacchio che il cameriere aveva suggerito di sostituire al pesto di basilico, polpo stracotto con una purea di patate sottotono che portava ad una piattezza di sapori, panino con tartare di tonno rosso discreto). Il tiramisù un pugno nell’occhio e nello stomaco. La preparazione al tavolo potrebbe risultare carina, ma non in questo caso, servito in una tazza per cappuccino, biscotto bagnato solo ad una delle estremità, la crema sembrava fatta con panna, poco saporita, che non contribuiva a bagnare il biscotto che risultava secco. Il caffè con cui ha bagnato il biscotto era caldo, quindi il contrasto caldo freddo tra crema e caffè non era piacevole, portando la crema a smontarsi. Per finire un innocente sbaglio di battitura nello scontrino, acqua battuta due volte quando la bottiglia ordinata è stata solo una. Nel complesso è una buona idea, magari ci siam trovati nel giorno sbagliato, ma ci sono cose...