Old Fashion — Restaurant in Taranto

In una simpatica antitesi col proprio nome, l'Old Fashion ci ha abitati da sempre alla novità: ogni decade si rinnova, l'ultimo "vestito" è nel più attuale stile bakery/bistrot tanto di moda nel 2018 col suo connubio legno/nero. In questo, sempre primi a Taranto. AGGIORNAMENTO 30/07/2020: "Una squadra di giovanissimi ed appassionati professionisti". A dispetto del nome Old Fashion è sempre stato avanti ed ora il nuovo sguardo alla ristorazione ed al beverage di qualità è tangibile. Una squadra di giovanissimi ed appassionati professionisti che sanno accompagnarti in un'esperienza multisensoriale. Ho cenato 2 volte in 2 settimane trovando sempre piatti di mare freschi, ricercati ma non spinti ai limiti del gourmet fatto "per forza", che onestamente ha anche un po' stancato. Ad accompagnare questi cibi ottimi c'è la qualità di cocktails non comuni o addirittura personalizzati (vedi un Margarita rivisitato con soli prodotti italiani). Per tutto questo bisogna ringraziare il direttore di sala Luca, Enzo come responsabile del banco e bartender e lo chef Francesco, oltre a tutti gli altri dello staff tutti attenti e gentili ed ovviamente la proprietà. Il prezzo? Più basso della media ma con una qualità elevata, molto migliore rispetto a ristoranti più blasonati e modaioli che ormai dovrebbero pensare solo alla chiusura. Quando tornerò a Taranto sarà...

Locale bellissimo rifinitissimo ed accogliente complimenti all'arredatore per il resto una scatola bella da vedere ma vuota. In nove al tavolo chiediamo l'aperitivo ed una coca cola per mio figlio quindi chiedo se con la coca cola mi poteva dare una cannuccia e li mi parte la cameriera con una storia bellissima sulla riduzione della plastica ed io quasi ci credo. Ci porta gli aperitivi con gli stuzzichini composti da due ciotoline di olive, 2 bustine(di plastica) di tarallini, e 2 bustine(anch'esse di plastica) di crostini. Tralasciando la quantità misera di stuzzichini per otto persone e la qualità pessima degli Spritz che sembravano fatti con acqua mi permetto di chiedere un bicchiere senza ghiaccio per far bere la coca a mio figlio e cosa mi portano un bicchierino di plastica. Penso che la cameriera avrebbe fatto più bella figura a dire che le cannucce erano finite anziché farmi credere che in questo bar sono attenti alla riduzione della plastica. Pessima esperienza da non...

Eravamo alla ricerca di un posto che facesse un ottima carbonara per ricompensare mio fratello dopo due mesi di duro addestramento militare. Taranto è una località di mare e le speranze erano poche, ma dopo un periodo di ricerca ci siamo imbattuti in questo posto dalle recensioni promettenti. Siamo rimasti completamente senza parole, MAI, neanche a Roma dopo aver girato vari locali in luoghi in cui la carbonara è tradizione da secoli abbiamo assaggiato una carbonara così squisita. Il resto della crew ha assaggiato piatti diversi, tutti assemblati e bilanciati accuratamente. Una particolare menzione ai dolci, tra i vari assaggiati (maritozzi, pasticciotti) ha particolarmente spiccato la “tetta della Monica”. Personale gentile e simpatico, atmosfera rilassante, stra...