IL LOCALE di nome e di fatto — Restaurant in Tarquinia

Serata conclusa in questo piccolo ma stupendo localino nel cuore del centro storico di Tarquinia. Sembra di stare in un'antica taverna etrusca, con i muri degli interni di pietra e gli archi a volta e un arredamento molto intimo e confortevole . Menù molto allettante. Noi abbiamo preso un tagliere misto e dei bruschettoni. Il tagliere comprendeva salumi e formaggi tipici di ottima qualità, e i bruschettoni molto fantasiosi. Ottimo quello alla carbonara e quello con la mozzarella di bufala e l'uva aromatizzata. I miei amici hanno provato quello alla parmigiana e quello con spadellata di fichi e prosciutto. Tutto ottimo e ingredienti dosati con maestria. Sul menu c'erano anche varie tartare, che proveremo senza dubbio la prossima volta. Dolci fatti in casa veramente superlativi. Vino ottimo. È stata una esperienza veramente molto piacevole., e il personale molto gentile e disponibile. Bravi,...

A mio personale parere un grosso no su tutto. Menù incomprensibile, Non solo per me ma anche per il tavolo a fianco al mio, tartare di fassona buonissima , complimenti al fornitore della carne. Servizio molto frettoloso e distratto, assolutamente insufficiente una persona a servire tavoli e prendere ordini. Finito la cena non mi è stato nemmeno chiesto se volessi altro ma ho avuto l’impressione che tirassero un sospiro di sollievo quando sono andato alla cassa.Molte portate nel menu incomprensibile oltretutto non erano disponibili. Sopratutto bruschette e pinse nell’offerta del locale ma il cameriere oltretutto sconsigliava le bruschette perché lunghe nella preparazione. Forse è meglio a mio parere cambiare occupazione. Le recensioni a 5 stelle assolutamente per quanto mi riguarda, fuorvianti mi hanno condotto qui mio malgrado. Non ripeterò l’esperienza e non...

Gestito da tre ragazze efficientissime e gentilissime. Il tagliere è con ottimi prodotti di qualità ed abbondante. Vini ottimi e tutto rigorosamente scelto da produzione limitrofa. Rapporto qualità prezzo buono. Ambiente pulito ed accogliente. Consigliato

Aggiorno la recensione perché la gestione è diventata più 'familiare'. La signora Luciana, forza della natura e cuoca eccellente nonché virtuosa, domina in cucina. Jacopo gestisce con lode la sala. Confermo la bontà dei prodotti e il menù molto chiaro e non smisurato, cosa che depone a loro favore. Il servizio è sempre stato impeccabile per gentilezza e professionalità. Avendo lavorato in passato nella ristorazione organizzata a livello manageriale, diciamo che un po' ne capisco. Peccato non ci sia una 6° stella 🌟 perché la...