Una sera a cena ci dirigiamo a Tarquinia, abbiamo riservato un posto in questo piccolo ma interessante ristorante. La location è costituita da un piccolo ma accogliente locale al chiuso, con un piccolo bagno arredato con cura, ma un più ampio spazio nella piazzetta ai piedi della grande torre accompagnati dal gorgoglio dell'antico lavatoio alle nostre spalle. Ordiniamo dei piatti che si rivelano davvero buoni. Un antipasto di ricotta con le noci e un piatto di salumi locali, tutto ottimo. Proseguiamo con gnocchi ricotta e spinaci, pasta fatta in casa e ripieno squisito, seguito da tagliata con prugne e frutti di bosco e tagliata con radicchio e pere, la cottura della carne perfetta e divinamente accompagnata. Annaffiamo il tutto con ottimo rosso della casa sfuso. I dolci hanno chiuso l'ottima cena, crema catalana delicata e gustosa e la pavlova ai frutti di bosco, dolce quanto basta. Peccato che non abbiamo trovato più posto nei giorni successivi, perchè avremmo voluto bissare l'ottima cena. Assolutamente da provare,...
Read moreJ idealise peut etre trop l italie les italiens et leur cuisine donc peut être est ce une bonne chose que j ai enfin eu mauvaise expérience en plus de 20 visites! Acceuil et service parisien de la part de la patronne,( les serveuses étaient elles charmantes malgre la façon dont elle les traitait ) je me suis dit que c etait peut-être du au fait que nous avions eu un different sur la table quand je suis arrivé mais non j ai pu constater que je n etais pas du tout le seul récipiendaire de son comportement tres antipathique. j ai ensuite pensé que l arrogance de celle ci était peut etre fondee sur une cuisine exceptionnelle .pas du tout .. des fusilli complets de bonne qualité noyés dans une sauce aqueuse et fade et 4 mini tranches d aubergine ne m ont ni rempli ni satisfait alors que .la patronne m avait assuré que les plats étaient copieux ( ils ne le sont pas) . Tout cela n etait pas donné non plus .. les italiens sont humains apres tout !😀je précise toutefois que le cadre...
Read moreRistorante molto bello e scenografico situato nel borgo storico di Tarquinia, a pochi passi dalla meravigliosa Porta di Castello. Per raggiungerlo si può percorrere una breve camminata tra le mura e i borghetti antichi della città, passando dal punto panoramico sotto la chiesa di Santa Maria dal quale si vede il mare. All’arrivo una cameriera ospitale e cordiale ci ha fatti accomodare al tavolo vicino alla fontana, e ci ha servito i piatti da noi ordinati, ho gradito particolarmente i tortelloni con ricotta e asparagi, proposta del giorno squisita, e la pasta all’amatriciana. Come dolce la coppa crema e frutti di bosco con all’interno pezzi di millefoglie, eccezionale. Prezzi onesti. Se siete amanti dei gatti come me apprezzerete la compagnia di qualche piccolo amico durante la serata, per nulla invadenti e...
Read more