Salsedine Cucina di Mare e Pizza — Restaurant in Termoli

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Recensito 2 giorni fa da dispositivo mobile

Cena di famiglia

Purtroppo, in generale pessima esperienza.

5persone,3 adulti e 2 bimbe.

Dopo esserci sistemati al tavolo abbiamo atteso una ventina di minuti e dopo sollecitazione ci hanno portato i menù che fino ad allora non avevano potuto portarci xke tutti in visione agli altri clienti, nel frattempo chiediamo almeno acqua e forse... del pane, dato che le 2 bimbe cominciavano ad avere appetito. Portano i menù e chiediamo un piatto di pasta in bianco e una pizza rossa senza mozzarella x le bimbe, ma dobbiamo attendere altri 10 min xke l'ordinazione può essere presa solo da 1 altra operatrice. Vini presenti in menu, assenti in realtà e alla richiesta di poter avere spaghetti alla chitarra presenti in menù, conditi invece che con vongole, con i frutti di mare e pomodorini (condimento presente ma associato ai cavatelli), l'addetta al ritiro ordini ci ha risposto testualmente : "Chiedo perché questa richiesta potrebbe mandare IN DEFAULT la cucina!" ... cosa devo pensare... forse i primi non solo sono precotti, ma anche già conditi??? MAH.... Conclusa questa fase, cominciano ad arrivare le portate: 2 dei 4 primi ordinati tra cui le orecchiette bianche x una delle 2 bimbe, neanche condite, l'olio non in tavola, suppongo una dimenticanza che verrà colmata non appena lasciano anche l'altro piatto... il cameriere va via e passano alcune decine di secondi, tant'è che decido di alzarmi e di andare a cercare almeno l olio x condire la pasta ed evitare che diventi una massa di glutine. Mentre mi prendo l'olio il cameriere di cui sopra passa e gli chiedo di portarci il parmigiano e, cominciando ad innervosirmi seriamente gli chiedo se non è un self service. Lui quasi mi redarguisce dicendomi che avrei dovuto aspettare e non prendermi da sola le Cose. Incredibile! orecchiette in bianco lasciate li sul tavolo. Dopo pochi minuti arrivano gli altri 2 primi e la marinara dell' altra bimba NIENTE. L'abbiamo aspettata altri 15 minuti. ERO Nera e quando la portano, il cameriere di cui sopra mi chiede : "Tutto bene?", ovviamente la mia risposta è : "Mica tanto" ed elenco, con piglio, ma educatamente ciò che ho appena scritto e lui mette in atto uno dei comportamenti credo più inaccettabili per questa professione ovvero RIBATTE, pure con fare SPOCCHIOSO alle mie critiche, al punto che altri avventori si voltano verso il ns. tavolo. Finita la cena abbiamo pagato e dopo ho atteso la responsabile o la titolare (avevo richiesto di parlare con un responsabile) e le ho espresso l'andamento della cena, che chiaramente è stata stata consumata con lo stomaco non così tanto ben predisposto! I piatti discreti, anche abbastanza abbondanti, niente di eccezionale, ma c'è di peggio. L'UNICA NOTA POSITIVA È STATA LA DISPONIBILITÀ DEL PRIMISSIMO CAMERIERE CHE CI HA GENTILMENTE TROVATO UN POSTO ALL'INTERNO DEL LOCALE, ANCHE SE AVEVAMO PRENOTATO SULLA TERRAZZA. UNICAMENTE A LUI PORGO I MIEI RINGRAZIAMENTI CARI TITOLARI E GESTORI, è un gran peccato avere un locale del genere e non occuparsene in questo modo, il locale non era zeppo e ho contato male 5 persone in cucina ed altrettante in sala... NON CI VA UNA SPECIALIZZAZIONE IN RESTAURANT MANAGEMENT x capire quanto siate scarsi.

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Data della visita: luglio 2022

Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di TripAdvisor LLC. Tripadvisor controlla...

Cena di 10 persone. 6 su 10 hanno gradito la cena. Partiamo da due domande "base": Il pesce è fresco?SI!..o come ci ha gentilmente specificato il cameriere " è fresco quando il pescato locale è disponibile ( cioè quando non c'è il fermo della pesca) ed è surgelato quando non lo è". Viene cucinato in modo da non rovinare la materia prima e, almeno nella maggior parte dei casi, in modo da esaltarla?SI. Detto questo posso dire che: Il locale è ampio e accogliente. Il servizio è stato discreto..a tratti caotico e frenetico ma nel momento in cui è stato trovato un capello nel piatto appena portato(può succedere) è stato sostituito senza fare una piega e velocemente. I vini sono ottimi!! Gli antipasti sono buoni. Compreso il crudo! Anche i primi sono buoni. Io ho mangiato i tagliolini con le vongole e anche se non sono stati i migliori mai mangiati, comunque erano buoni! I secondi...non ci siamo. Chi ha mangiato la pescatrice(3 persone) ed io (spigola al sale) abbiamo pensato la stessa cosa.. la porzione è davvero troppo piccola!rispetto ad altri ristoranti la porzione era la metà! Inoltre la mia spigola è stata pulita male!non è complicato pulire un pesce così..non la puoi servire al cliente tutta spappolata! Il servizio e la porzione hanno penalizzato il gusto. Di sapore era buona..ma non valeva assolutamente il prezzo! Ho potuto assaggiare anche la frittura che è stata servita in porzioni abbondanti e l'ho trovata buona. E per ultimo..il sorbetto!Delizioso! A testa il conto è venuto tra le 40e le 50 euro..esclusi i vini. La mia impressione è stata che ci si atteggia un po' troppo( soprattutto nei prezzi) e poi ci si perde in cose che dovrebbero essere scontate per un ristorante di quel livello e che influenzano tantissimo il giudizio finale. In base a questa esperienza, se dovessi organizzare una cena e volessi fare bella figura, non opterei per questo posto..non si può essere sicuri della sua riuscita. Allo stesso tempo Se dovessi ricapitarci perché organizzato da altri non mi lamenterei e affronterei la cena con la fiducia che i lati negati siano...

Locale molto carino e curato in stile moderno con spettacolare vista sul mare. Pranzare sul balcone è molto bello. La scelta di piatti non è male e buona la qualità del cibo. Ci tornerei molto volentieri.

16.07.2022 Dopo cinque anni siamo tornati in questo ristorante e non potevamo far scelta migliore, infatti da 4 passo a 5 stelle a mani basse per questo ristorante. Due anni fa abbiamo provato la prima volta questo splendido ristorante e aveva una proposta con self service. Questa volta invece è tutto alla carta, come in un normale ristorante. Abbiamo speso 64€ in due prendendo un antipasto di crudo di mare da dividere (ottimo e freschissimo), due primi ottimi (di cui uno senza glutine), un dolce da dividere (senza glutine anch'esso) e una porzione di melone (acqua inclusa nel coperto perché direttamente riempita dal ristorante con apposito depuratore). La qualità non delude, come anche il servizio e la splendida vista che si ha sulla terrazza che affaccia sulla spiaggia. Assolutamente consigliato. Le uniche cose da migliorare riguardano la scelta per chi ha intolleranze o soffre di celiachia. Nei primi, come unica alternativa alla pasta, ci sono solo gli gnocchi di patate, però almeno hanno questa opzione. Nei secondi invece, ovviamente anche qui non viene fatta la frittura di pesce senza glutine. Io capisco magari che si disponga di friggitrici che vengono usate per le fritture normali e che non si possa avere una a parte accesa solo nel caso possa servire. Però magari fare al momento la frittura usando farina di riso e friggendo in una padella sui fornelli, magari offrirebbe anche a chi ha queste problematiche la possibilità di gustare anche la frittura. Per il resto davvero nulla da dire e mi ha fatto molto piacere vedere molte ragazze e ragazzi lavorare sia in sala...