L'Officina Del Lievito — Restaurant in Terracina

Prenoto per le 8. Io, mio marito e mio figlio di 2anni. Informo che il bimbo è piccolo e sarà presente il passeggino (in modo da agevolarli nell'organizzazione dello spazio).

Arriviamo e, alla mia richiesta del seggiolone, la cameriera (con la quale avevo parlato al telefono) mi informa che ne hanno solo uno e già assegnato. Con grande stupore da parte mia, visto che la pizzeria è su due livelli e ospiterà almeno 40 tavoli, chiedo come sia possibile che ne abbiano solo 1, ma sopratutto per quale ragione non si sia preoccupata di dirmelo al telefono quando le ho detto che sarei arrivata con un bambino piccolo. Lei, invece di scusarsi e dire che era spiacente per il servizio (cosa che avrebbe fatto cadere immediatamente ogni discussione) ha iniziato, con tono piccato a dire che era colpa mia perché non avevo specificato al telefono di avere bisogno di un seggiolone. Ha poi continuato per 5 minuti a dire che non esiste che il seggiolone non venga richiesto al telefono, il tutto con il tono maleducato, sbruffone e infantile da bulletta di 13 anni.

Allora io mi chiedo, visto che la pizza era anche decente, visto che avete rifornito tutto il personale di auricolari con interfono che manco in Man in Black, non sarebbe anche il caso di far fare un corso di educazione, autocontrollo e alfabetizzazione a quell'unica cameriera che vi...

RECENSIONE maggio 2025 Siamo tornati in questo locale a distanza di alcuni mesi. Purtroppo devo dire che siamo rimasti molto delusi, pur scegliendo anche le stesse tipologie di pizze abbiamo riscontrato una qualità generale molto inferiore. Impasto non gustoso, retro della pizza troppo bruciacchiato e prevalente nei sapori. Nel complesso la pizza risultava asciutta, senza olio, e poco saporita. Avrei dato due stelle questa volta, ma facendo una media con la prima esperienza complessivamente tolgo una stella. RECENSIONE agosto 2024 Le pizze, sebbene presentassero lievi imperfezioni di cottura, si sono rivelate gustose e digeribili. La mia, una Napoletana 2.0 arricchita da pomodorini freschi, è stata particolarmente apprezzata. La carta delle birre, seppur contenuta, offre opzioni di qualità, come la lager e la weiss da me assaggiate. Il tavolo esterno, in legno e posizionato in un'area ben ventilata, ha contribuito a creare un'atmosfera piacevole. Il personale si è distinto per la sua cortesia e professionalità. Consigliamo vivamente...

Per rispondere alla sig.ra Patrizia Bernardi, non si è detto che la cameriera è una bulletta di 13 anni ma che si è COMPORTATA come tale a maggior ragione se ha un figlio piccolo anch’essa. In una località turistica il cliente puó essere un avventore occasionale quindi non è tenuto a sapere si tratta di un’attività nuova o meno. Inoltre dire al telefono che si verrà con bimbo in passeggino prevede che quasi certamente si avrà l’esigenza di un seggiolone e il fatto che il locale non ne fosse dotato è un difetto che la cameriera avrebbe dovuto segnalare non certo il cliente che non poteva sapere. Se solo avesse gentilmente detto “scusate, siamo una nuova apertura e non ne siamo forniti” nessuno avrebbe replicato e tutti avrebbero compreso. La discussione nasce solo dalla sua maleducazione e insistenza nel dire “e che colpa abbiamo noi! Siete voi che non ce lo avete chiesto prima!” Per circa 5 minuti fino all’intervento del...