Pizzeria San Giusto Trieste — Restaurant in Trieste

Probably the best pizza I had this year, we had to come again during a week holiday. Neapolitan Style, but you can ask for different dough, such as wholemeal or charcoal yeasted,or cooking style (crunchy, romana, etc). Nice place to have dinner with friends, very wide selection of ingredients and toppings. The first time I had a BRG and second one I asked for a tuna and onion pizza with extra rocket and olives.... super: the pizza itself has a light texture, the toppings are generous and good quality. For dessert we had a special "galaptika" crepe with Nutella and pistacchio, on both of our visits. Nice beer selection and interesting amari. Will be definitely recommending...

Locale piccolo, carino, accogliente, che semplicemente ti dice "entra!"

Pizza buona, anzi, buonissima, peccato per il cornicione che all'interno era crudo e che, di conseguenza, ha rovinato la piacevole esperienza culinaria (proprio un peccato, perché avrei mangiato sicuramente una seconda pizza). Se al momento del conto mi fosse stato chiesto se era andato tutto bene, avrei fatto notare la cosa, non per polemizzare, ma per fare una critica costruttiva (che è ciò che serve per migliorarsi).

Il ragazzo "factotum" con gli occhiali mi è sembrato un po' scogl*onato; magari è semplicemente il suo modo di fare, o, cosa più plausibile, va "a simpatie" (e antipatie); ad ogni modo ha salutato e, a modo suo, è stato quasi cordiale, quindi va bene così.

La cosa peggiore, che fa scendere la valutazione, è vedere i ragazzi (che immagino essere gli addetti alle consegne a domicilio) arrivare, entrare in "cucina", toccare ovunque, affettatrice compresa (per mangiucchiare un po' di affettato), il tutto senza essersi lavati le mani, cosa non ammissibile quando si ha a che fare col cibo. Anche il factotum, da quel che ho visto, ha questa abitudine, purtroppo.

Diciamo che, con un locale così, ci sono tutte le potenzialità per essere al top, dopo aver ripassato un po' le norme igieniche.

Dimenticavo: prezzi veramente contenuti! Non so come siano in generale i prezzi a Trieste, so solo che altrove ho mangiato molto peggio pagando decisamente di più.

La valutazione sale a Quattro Stelle: rispondere alle recensioni è segno di attenzione...

We had a great time food was excellent Pizza is 10/10. However I have to give lower score until someone reply to my review on the situation we had. We were charged 2.5€ per person ( 10 € ) for couvert total and we didn't receive any bread or something that usually goes in that price. I am willing to change my review and score if someone confirms that is the practice of the restaurant however it's not on the menu...