Ristorante Trattoria Basovizza — Restaurant in Trieste

Arrivati a Basovizza attorno alle 18 dopo lungo giro in bici ci fermiamo in questa trattoria,diamo un 'occhiata al menù affisso all'esterno,il giardino esterno piccolo ma accogliente;parcheggiamo le bici,ci accoglie una ragazza gentile,il mio amico chiede se è possibile mangiare qualcosa anche se l'orario non è proprio da cena,risposta la cucina è ancora chiusa ma se volete posso prepararvi dei piatti freddi,tipo sardoni o sarde marinate,non ricordo bene,oppure dello speck e formaggio pecorino,bene!in maniera amichevole diamo alla ragazza carta bianca,fai tu diciamo in maniera simpatica un abbinamento "mari e monti",intanto da bere due birre grandi alla spina.Dopo otto ore di pedalata si mangia!!!arrivano le birre fresche belle spumose,dopo due minuti arriva la ragazza e si presenta con due piattini da antipasto,il primo composto da quattro sarde marinate messe proprio in croce,con tanto di foglie di menta in mezzo,decorative,il secondo piattino composto da venti grammi di speck e diciamo sei pezzettini di formaggio pecorino,cestino di pane con cinque mezze fettine di pane,siamo in due mettine almeno sei,fai pari,no?Vista l'abbondanza il mio amico calabrese,di Tropea,corregionale dei proprietari mi guarda scettico,mezzo sorriso e si rivolge alla ragazza dicendo di preparare ancora due piattini di antipasto.Divoriamo le sarde marinate,molto buone sinceramente,lo speck e il pecorino nella media ma essendo ristorante di pesce non posso pretendere.Arrivano gli altri due piattini,stessa scena,ci porti ancora un po'di pane,soliti cinque mezzi pezzi,dopo poco chiediamo ad un'altra cameriera altri cinque mezzi pezzi, approfitto della toilette,esco,chiedo il conto,tac sono 30 euro,pago salutiamo con sorriso,grazie arrivederci!Ora,cari signori proprietari vi chiedo una cosa,8 sardoni di numero,ok,marinati,ok buoni,40 grammi di speck mediocre e 12 cubetti di pecorino,2 birre grandi possono costare 30 euro?Dove avete imbucato la sapienza e la tradizione,la professionalità di chi fa ristorazione,l'accoglienza e la proposta che è fondamento della cucina italiana,nel vostro specifico caso ancora di più visto che la Calabria è una regione speciale proprio per la cucina che sa offrire.Forse arrivando a Basovizza avete perso per strada il buon senso....e due...

Went here unplanned, but suuuper tasty! So glad we accidentally passed by! We had the pasta vongole and the gnocchi brocoli Romo and it was amazingly delicious! The hostess is really friendly as well. The vino frizzante was a really good one and such price value! If you happen the be in the neighborhood, pass there, you will not be...

La cena è andata bene, il locale è accogliente (i tavoli all'aperto sono sotto gli alberi), come il personale. La chicca è vedere il cuoco in cucina che spadella. Le materie prime (quelle non congelate, specificate sul menu) sono di ottima qualità, la cucina e preparazione dei piatti altrettanto. I piatti non sono abbondanti, si punta più sulla qualità (attenzione: NON si fa comunque la fame... ;) ). Credo sia opportuno prenotare, c'erano tutti i tavoli pieni. Un suggerimento per il locale, se ci si può permettere: se venisse servito del pane fatto in casa, sarebbe una chicca che porterebbe un notevole...