AlleVolte Bistrot&loungebar — Restaurant in Turin

Dopo aver trascorso una fantastica serata alla loro Trattoria, decidiamo di passare il S.Valentino al Bistrot certo di andare sul sicuro. Le aspettative non deludono a cominciare dal modo in cui accolgono i loro clienti,in maniera cordiale e familiare. Tavolo rotondo molto comodo per 4 persone (siamo andati con le bambine) e palloncino a forma di cuore come simbolo della serata; deejay con bella musica di sottofondo che non disturba la convivialità a tavola. Come in trattoria,anche qui troviamo il menù che ritengo perfetto per quantità e tipologia delle portate. La qualità è molto alta per le materie prime utilizzate, ma anche per il modo di prepararle. Ottima la carta dei vini; per la scelta delle portate abbiamo preso un Gewurztramuner Nussbaumer 2021, fantastico per freschezza, sentore e la persistenza di note floreali e frutti tropicali. Non si sbaglia se prendete il Vitello Tonnato al punto rosa scelto dalle bambine; noi invece abbiamo mangiato un Flan di Carciofi con fonduta di Castelmagno e cialde di polenta ed un Uovo Pochè con crema di Pecorino e carciofi alla julienne. Ottimo il flan per la consistenza che si sposa alla perfezione con la fonduta di Castelmagno che contrasta con la sua sapidità la dolcezza del carciofo e ci sta la parte croccante per la cialda. L’uovo l’ho trovato straordinario per l’equilibrio dato dalla crema di pecorino: troppa, avrebbe coperto il gusto delicato dell’uovo, lo chef ha centrato la giusta quantità ed ha completato con i carciofi che hanno dato la nota croccante. Con i primi piatti abbiamo spaziato dalla carne al pesce: molto buone le tagliatelle al ragù di cortile (ragù bianco di pollo e coniglio), altrettanto ottimi i paccheri con pachino,gamberoni e menta. Cottura del pacchero rigato perfetta! Come secondo, mia moglie ha preso una Tagliata di Fassona (media cottura) con patate arrostite andando sul sicuro: lei adora questo taglio di carne e loro lo fanno davvero in maniera pazzesca. Io ho optato per un Petto d’Anatra agli agrumi con miele,senape e carote saltate. Una portata che ho trovato straordinaria per perfezione nella cottura del petto d’Anatra e l’equilibrio dei sapori dato dagli agrumi e dalla senape e alla punta di dolcezza data dal miele. L’accostamento con il Nussbaumer l’ho trovato pazzesco!! In conclusione dico che dopo aver mangiato in Trattoria meno di un mese fa, anche la cena qui al Bistrot ha solamente dato la conferma che ci sono ancora posti dove veramente la qualità dei prodotti è al primo posto al pari con la genuinità del personale che ti accompagna durante la cena. Un applauso anche qui a tutto lo staff a cui auguro il meglio e dico di...

Siamo andati a cena per la prima volta in questo locale, al nostro arrivo ci hanno accompagnato al tavolo, tovagliato impeccabile di cotone, apparecchiato benissimo,. Abbiamo ordinato un vitello tonnato e una battuta di fassone come antipasti, impiattamento meraviglioso gusto ottimo! 2 penne al pesto di pistacchio e provola Silvana ,anche questa davvero buonissima! Ci hanno proposto un vino di alta qualità con la spiegazione del vitigno, veramente buono! Concluso con un tiramisù e una tartarea con gelato divini! Caffè e amaro! Personale gentilissimo locale e bagni super puliti! Atmosfera accogliente! Da provare e ritornarci! Consiglio soprattutto per primi appuntamenti……. Grazie esperienza meravigliosa ci ritorneremo...

Servizio pessimo usano ti portano il cibo e mettono lo scontrino del tavolo sul cibo. Se reclami non ti capiscono ti devi alzare e cercare se ce uno che ti capisce. La pasta e impastata quando tiri su un boccone di pasta spaghetti viene tutto su sano sano no viene solo la forchetta di spaghetti. La roba viene tardi ho non ti arriva quello che ordini. Pessimo posto.

DOVE SI MANGIA BENE CINESI DI CASELLE TORINESE LI SI E SEMPRE PIENO IL CIBO E FRESCO TI CAPISCONO SIMPATICI CORDIALI VELOCI VERAMENTE BUONO VICINO LA BAITA PULITO ANZI CONVIENE TELEFONARE CHE SEMPRE PIENO NATURALMENTE LA ROBA E FRESCA BUONA PREZZO SOLITO SONO PIÙ O MENO TUTTI UGUALI MI PARE CHE SI CHIAMI KIBO DI CASELLE AEREOPORTO AFFIANCO...