Il Trullo Torino Trattoria Pugliese — Restaurant in Turin

Location con brutti murales e arredamento scadente che sarebbe stato obsoleto già negli anni 90. All'arrivo il titolare ci guarda torvo e dopo avergli detto che avevamo prenotato, ci indica un tavolo e ci porta 4 tovagliette di carta che appoggia sopra il tovagliato già presente sul tavolo(primo segnale di poca pulizia). Dopo 35 minuti di attesa senza acqua, pane e menù, mi alzo io e vado a prendere 4 menù, passa il titolare e mentre mio padre dice che vorrebbe il riso con le cozze, senza neanche fermarsi al tavolo ci dice che quello va ordinato prima e comunque ci vogliono 40/50 minuti di attesa(inconcepibile anche se fosse espresso, visto che i tempi di cottura di un riso sono circa 20 minuti). Ordiniamo 6 ostriche, un'impepata di cozze, 2 primi, un secondo e un contorno in 4. Cominciano ad arrivare le ostriche(dopo 45 minuti da quando i eravamo seduti), senza posate che dobbiamo chiedere e senza crostini, pepe o salviette per le mani. Poi un primo, le cozze(tutte con la barba) e un agnello secco da essere quasi immangiabile. Dopo un'altra mezz'ora delle orecchiette con cime di rapa surgelate e fatte disfare in acqua che era sicuramente meglio frullarle e un contorno con le stesse cime di rapa inservibili persino ad una mensa militare e una purea di fave acida e già dal gusto ammoniacato. Servizio scortese e inadeguato anche per una piolaccia, tempi infiniti ingiustificati vista la qualità del cibo scadente e davvero non presentabile... Una vera cucina da incubo! Non ci manderei manco il mio peggior nemico, rischio di...

Finalmente dopo vari tentativi riusciamo a provare questo ristorante dal cibo tipo pugliese. Il locale è un pò sacrificato ma rispetto ad altri alme o si riesce a parlare al tavolo. L'ho trovato poco personalizzato rispetto al nome che porta ma è comunque accogliente. Abbiamo deciso di assaggiare qualche piatto e quindi siamo andati a scegliere quelli più caratteristici, la focaccia pugliese, la fusa di caciocavallo con tartare di fassona e la terrina campagnola. La focaccia davvero ottima così come particolare è la terrina, la crema di fave davvero buona. Ho trovato buono ma non eccezionale la fusa di caciocavallo, meglio la tartare. Abbiamo poi preso due primi fuori menù, strascinati con crema di cavolo nero, gamberi e stracciatella, questi davvero ottimi. Per finire abbiamo assaggiato polette e bombette. Buoni. Il tutto annaffiato con un Negramaro. Su questo mi sento di esprimere un parere che ormai faccio su troppi ristoranti. Il costo della bottiglia è davvero spropositato. Forse i ristoratori potrebbero rivedere un pò questi listini. Dolci. Un pasticciotto con crema e amarena e la tetta pugliese. Buono il pasticciotto, un pò gommosa la pasta della "tetta" mentre la crema era molto buona. Capitolo conto. Diciamo nella norma anche se il vino pesa più delle pietanze. Alla cassa si paga quello che esce fuori, neanche 0,50 di sconto, ma va bene uguale. Ristorante da riprovare, magari nella serata a tema che ogni tanto organizzano con la...

Ristorante che serve specialità pugliesi, accogliente e con personale molto gentile e disponibile, in particolare il ragazzo più giovane. Eravamo una tavolata di 10 persone prenotate di sabato sera, quindi il locale era molto affollato. Per questo motivo il servizio è stato un po' lento ma almeno ci hanno rassicurato e sono stati disponibili alle nostre domande e curiosità nell'attesa. In molti abbiamo preso il "menù marittimo" che comprendeva antipasto con cozze, spiedini di gamberi e capesante gratinate: molto buono ed abbondante. Mi hanno un po' deluso il primo e il secondo: strozzapreti con cime di rapa e vongole e fritto misto di pesce, entrambi buoni ma un pochino sciapi e con porzioni ridotte. Come dolce ho preso un pasticciotto al cioccolato che purtroppo era lontano parente di quello provato a Foggia, ma ci sta. Ottima invece la focaccia barese e il panzerotto presi fuori menù in gruppo. Qualità/prezzo conveniente. Ho pagato 40€ per 2 antipasti, primo, secondo, dolce e bottiglia di vino a scelta compreso nel menù. Tornerei per provare il riso patate e cozze (che è su...