Pà e Fioi — Restaurant in Turin

Non conoscevo questo locale e ci sono capitato per caso. L'ambiente non è molto grosso ma si presenta bene, pulito e ben arredato. La pizza al padellino, che personalmente preferisco alla napoletana, è buona, le dimensioni non sono particolarmente generose (in realtà abbastanza tipico delle pizze al padellino) ma per quanto mi riguarda sufficienti a togliere la fame se mangiata dopo una farinata. Quest'ultima secondo me è davvero buonissima, al livello delle migliori mangiate in Liguria, con il plus di non contenere rosmarino che personalmente gradisco poco. Alla fine della cena una pizza, una farinata, una bibita media ed un caffè mi sono costati 14,5 euro, prezzo che a mio parere è adeguato alla qualità di ciò che ho mangiato. Non metto cinque stelle solo perché la porzione di farinata è decisamente poco abbondante. Ma può anche essere che mi sia sembrato così perché era talmente buona che ne avrei mangiata molta di più. In chiusura, chi gradisce la pizza al padellino ed è un fan della farinata non rimarrà...

20/6/2024 - Serata dove inspiegabilmente non troviamo personale di servizio. Si danno comunque da fare, il pizzaiolo impasta corre serve ed inforna ma le comande arrivano quasi un'ora dopo. Qualità sempre ottima, da rivedere dopo le eventuali correttive.

Gentili, bella accoglienza anche dopo le 21,30 , buona cucina - padellino e farinata - e simpatia. Hanno risalito la china dei primissimi tempi, un po' disorganizzati : bene e bravi.

Aggiornato al 2/12/2018

Sempre bravi, sempre meglio: padellino in vasto assortimento e ben preparato, farinata al top e buoni dolci. Non ancora molto ampia ma di qualità la varietà di birre artigianali, quelle che servono e che ci vogliono. Ottime quella al miele ed un altra alle castagne. Servizio gentile, educato e veloce....

Buona sia la farinata croccante che la pizza al tegamino, poco unta e condita con ingredienti freschi e saporiti. Promossa anche la birra bionda alla spina (Sveva) , leggermente floreale e con piacevole nota amara di sottofondo. Peccato per l'eccessivo calore presente all'interno del locale, mitigato inutilmente dalle pale a soffitto poco efficienti e la schiera di zanzare, "inbucate alla festa". Presenti ben due condizionatori, purtroppo lasciati spenti anche dopo la mia composta richiesta di accensione. Usciti fuori, l'aria era squisitamente fresca a confronto. Consiglio di visitare nei...