Osteria Civassa di Pavon Elman — Restaurant in Turin

Sono cliente da molti anni di questa osteria dove ho passato capodanno, Pasqua e serate. Ho mangiato sempre bene ,l'altra settimana abbiamo anche festeggiato un compleanno. Ho telefonato oggi pomeriggio per prenotare per 9 persone (amici in arrivo da Miami), come avevo già anticipato da tempo al proprietario, e lo stesso mi ha risposto che, superando le 8 persone, dovevo per forza fare un menù. Gli ho risposto che non potevo sapere i gusti dei miei amici e che ne avrei tolto uno (scherzando ), ma lui mi ha risposto che andava bene togliendo una persona, oppure che sarei potuto andare da suo fratello che ha un altro ristorante. Non ci potevo credere mi voleva mandare in un ristorante che non conosco neanche. A questo punto ho deciso, mio malgrado e alquanto dispiaciuto, di rinunciare alla prenotazione (e non al mio nono amico). Avrei potuto prenotare con due chiamate diverse due tavoli uno da 5 e uno da 4 e, forse non ci sarebbero stati problemi. Non ci posso credere che per una persona in più abbia perso un cliente che non farà più una grande pubblicità a questa Osteria, ma forse non ne ha bisogno. Volevo solo far sapere il disappunto. Un cliente...

Una Vera Esperienza di Mare! ​Ho avuto il piacere di pranzare in più occasioni in questo ristorante e ogni volta l'esperienza è stata semplicemente eccezionale, sotto ogni punto di vista. ​Il vero protagonista qui è il pesce, freschissimo e di altissima qualità.Si percepisce la passione e la maestria dello chef in ogni boccone. ​Qualità della materia prima: Insuperabile. ​L'ambiente è accogliente, ideale sia per una cena romantica che per un'occasione speciale. L'arredamento crea un'atmosfera davvero piacevole. ​Il servizio merita una menzione speciale: il personale è stato estremamente cortese, attento e mai invadente. Ci hanno guidato nella scelta dei piatti e del vino con professionalità e un sorriso genuino. Un servizio così impeccabile eleva l'intera esperienza.Una vera e propria gemma per gli amanti del pesce. Se cercate una cucina che unisca tradizione e innovazione, basata su ingredienti di altissimo livello, unita a un servizio di prima classe, questo è il posto giusto. ​Torneremo sicuramente! Vivamente...

Sono stata in questo ristorante sabato scorso con due amiche. Nulla da dire sulla gentilezza chr mi trova d'accordo con altre recensioni meno sul cibo e sui prezzi. Abbiamo pagato 1 antipasto e un secondo e 1 dolce oltre euro 38.00. Ma ci poteva stare se la qualità fosse stata buona. Sull'antipasto, quello che ho preso io, insalata di mare calda mangiabile. Il secondo fritto imperiale molto meno. Di imperiale ben poco se non la presentazione. Buona parte del fritto era secco, ho trovato uno scampo e dei gamberetti che non si potevano aprire. Per non dire delle soglioline, secchissime. Io non voglio stroncare la reputazione di un locale, e soni certa che deve essere capitato qualcosa, ma l'idea che mi sono fatta che ad andare bene fosse stato fritto molto tempo prima, volendo ovviamente escludere che fosse recuperato visto che effettivamente le porzioni sono abbondanti. Io quello avanzato che non sono riuscita a mangiare l'ho reso...