Pizzeria Poldo — Restaurant in Turin

Addetti ai tavoli gentili, pessima organizzazione, farinata no comment Sabato 14 maggio decido di andare dal famoso POLDO insieme alla mia compagna Premetto che non avevamo prenotato e che il personale è riuscito comunque a sistemarci all’esterno dopo neanche un quarto d’ora di attesa; ordiniamo subito (e meno male) una porzione di farinata, due pizze e due bottiglie d’acqua. La porzione di farinata arriva relativamente in fretta e la mangiamo entrambi. Dopo circa mezzora, arriva la pizza ma solo per la mia compagna: la esorto quindi a mangiarla subito affinché non si raffreddi convinto che la mia arriverà a breve. Passano dieci minuti e niente, la mia pizza non arriva…passano altri dieci minuti e arriva una cameriera che, accortasi che la pizza non mi era ancora arrivata, mi chiede conferma di ciò che avevo ordinato. Passano altri dieci minuti (e siamo a mezzora di attesa) e ancora niente; arriva un’altra cameriera che avvedutasi che non avevo ancora ricevuto nulla mi chiede anche lei conferma di quanto ordinato. Passano ancora una decina di minuti (e siamo ad oltre 40) e la pizza non arriva. Poiché la mia compagna aveva finito di mangiare, leggermente spazientito, decido di alzarmi, andare in cassa e faccio presente che avrei pagato solo ciò che avevamo effettivamente consumato. La cassiera, mi ha chiesto più volte scusa per il disguido e dai 27,50 euro del totale risultante dallo scontrino (che avevo messo in tasca senza neanche guardarlo) mi vengono scalati i 7 euro relativi al costo della pizza “invisibile”. Avendo cenato con solo mezza porzione di farinata, mi reco quindi a mangiare qualcosa in un altro locale e ad un certo punto tiro fuori lo scontrino che mi era stato rilasciato dalla pizzeria. Noto così che mi erano state conteggiate ulteriori due bevande che non erano state ordinate: una birra rossa alla spina media (costo 4,00 euro) e una coca cola in lattina (costo 1,50 euro). Quindi non solo ero rimasto praticamente a digiuno ma mi erano anche state addebitate “per errore” due bevande in più. Provo a telefonare più volte all’utenza indicata sullo scontrino (la stessa presente in internet) per effettuare le mie rimostranze ma ogni volta la chiamata si stacca immediatamente in automatico. Finito di cenare mi reco nuovamente da POLDO, faccio presente la situazione e mi vengono restituiti i 5,50 euro addebitati “per errore” (ovviamente sono in possesso dello scontrino che conserverò con cura). Ah già dimenticavo…ma la farinata com’era? Pastosa, plasticosa, secca, senza gusto e per di più tiepido/fredda. Che dire…una serata da...

Sabato, ore 20:00 davanti a Poldo, la serata è iniziata con sofferenza e disagio: il locale non accettava prenotazioni per telefono (tattica commerciale moooolto discutibile…), eravamo in 4 e, per entrare, abbiamo atteso una buona mezz’ora. Siamo stati sistemati ahimè in un tavolo piccolo quadrato, e alla fine tra una cosa e l’altra, abbiamo mangiato alle 21:30. Niente da dire su tutto il personale, che si è sempre dato da fare per cercare di abbreviare i tempi, con gentilezza e professionalità. Il posto è molto ospitale e gradevolmente alla buona, come quelli di un tempo e piace sicuramente a molti clienti, visto il pienone in una giornata neanche particolare. Abbiamo provato la farinata, incredibilmente gustosa, a prova di scettico, appetitosa e friabile, la migliore che abbia mai assaggiato. Le pizze, per così dire, si facevano mangiare volentieri: croccanti e condite in abbondanza con ingredienti scelti, anche quella senza glutine, che pochi locali propongono in alternativa, anche se purtroppo insipide (ma quella ormai è quasi una moda); cottura e sapori sono ben bilanciati, ma non ha lasciato il segno, come invece una pizza più particolare o fatta col forno a legna. Il dolce che ho ordinato, uno strudel di mele, era proprio una squisitezza, anche quello uno dei migliori. Insomma, è una pizzeria senz’altro buona nel complesso, ma non posso mettere più di tre stelle solamente per un fatto oggettivo: le potenzialità per salire in classifica le avrebbe tutte, ma la recensione è anche comparazione e bisogna valutare anche tutte le altre pizzerie nel territorio: se dovessi di nuovo spostarmi di sabato sera, da San Mauro Torinese, per venire fin qui, sono altre le pizzerie che varrebbero la fatica e la lunga attesa, prima di questa… Ma se capitassi già in zona o per un...

Purtroppo la pizza non l'abbiamo mangiata...poca serietà. Dopo aver telefonato chiedendo se avevano posto per 35 persone la risposta è stata: non faccio tavolate intere ma vi posso mettere tutti in tavoli vicini fra loro. Ho chiesto se per le sette e mezza andava bene e mi ha detto di si. Noi puntuali arriviamo, una volta entrato dico che siamo il gruppo che aveva chiamato per le sette e mezza. Le cameriere non sapevano nulla e il proprietario dice che ci avrebbe fatto accomodare mano a mano che si liberavano i tavoli. E dicono che se volevamo avevano già 4 posti liberi....ma noi eravamo 35 per le sette e mezza, e per salutare un caro amico che partiva....serata rovinata. Dopo 40 minuti di attesa fuori al freddo e aver detto che ce ne saremmo andati ci hanno detto che avevano trovato 15 posti, ovviamente sparsi nelle due sale. Un gruppo sta in compagnia e mangia in compagnia...non che uno inizia a mangiare quando il resto del gruppo deve ancora trovare posto. Comunque rimane il fatto che dare un orario a un gruppo significa prendere un impegno. Piuttosto non lo fate venire. Non mi stupisce aver letto più recensioni con lo stesso problema.

Rispondo ulteriormente: come fa a dire che aveva pronta una tavolata da 15 quando mi ha espressamente detto per telefono che non faceva tavolate e ci avrebbe distribuito in tavoli da 4, massimo 5 persone? La tavolata da 6 probabilmente l'ha preparata quando già non c'eravamo più, ma non avrebbe cambiato nulla, rimanevano ancora 14 persone a guardare gli...