Ristorante De Amicis — Restaurant in Turin

L'accesso al pergolato è l'unico pregio, c'è da sperare che l'attuale gestione non devasti anche quello. Di convivialità neanche l'ombra, malgrado il proverbiale regolamento aureo della casa. L'elenco delle pietanze dice molto sullo scarso immaginario di chi oggi si atteggia a connaisseur ma ha visibilmente poca dimestichezza con la cucina tradizionale, non importa di quale varietà regionale. Quanto alla presentazione dei piatti, sembra una copia un po' male in arnese delle presunte prodezze di alcuni allievi di Bocuse, quella nouvelle cuisine che intristisce l'animo e alla fine infiamma le budella. Da quel poco che è stato possibile sperimentare risulta evidente un eccesso di sale, dunque eventuali fragranze sepolte da poca accortezza o forse un nuovo stile più subdolo per intarpare le arterie agli utenti, il che spiegherebbe anche l'iniziale somministrazione non richiesta di calici di centrifugato polivitaminico, così il descrittivo. Se siete vegetariani, vegani o celiaci rimanete a casa o sintonizzatevi sui canali indiani, dove con pochi ingredienti propongono autentiche meraviglie. È come se la presenza degli avventori fosse considerata un fastidio, si ha la brutta sensazione di dover concludere in fretta il pasto, cosa piuttosto fuori luogo in un ristorante. Forse hanno scambiato corso Casale con qualche fotogramma estemporaneo dei collettivi di artisti, o più facilmente sono sprovvisti di garbo ma avidi di pecunia. Buona...

Ristorante De Amicis – Una Gemma Nascosta a Torino

Il ristorante De Amicis è stata una meravigliosa scoperta in una località suggestiva di Torino. L'atmosfera interna, curata nei minimi dettagli, creando un ambiente accogliente e raffinato. Durante i periodi più caldi, è possibile cenare in un incantevole giardino, aggiungendo un tocco di magia all'esperienza.

La cucina è eccellente, con piatti ricercati e preparati con ingredienti di altissima qualità, rispettando sempre la stagionalità dei prodotti. Visitando il locale ad ottobre, ho potuto gustare un delizioso risotto con crema di peperoni di Carmagnola, bagnetto verde e acciughe: una combinazione di sapori davvero sorprendente. Anche gli antipasti non sono da meno: dalla carne cruda con uovo di quaglia e crema di funghi, alla capasanta tartufo con carbonara, ogni portata è un’esplosione di gusto.

Il personale si è dimostrato cortese, preparato e attento alle esigenze dei clienti, rendendo la nostra esperienza ancora più piacevole. Un elogio speciale va sicuramente alla cucina per la sua creatività e maestria.

Un ristorante da scoprire e da tenere a mente...

Absolutely fantastic experience! I cannot wait to come back again. The food was incredible and the service was exceptional. We arrived on Sunday without a reservation and they luckily found a table for us. Absolutely everything we ordered was delicious and the staff were charming and thoughtful.

A must visit, try their cacio e pepe. One of the...