Pizzeria Lo Scugnizzo — Restaurant in U Pàize/Carloforte

Not one person was at the tables. Ask for a pizza take away and they exploded on me. Telling me it’s impossible they are so busy. Nothing was happening. They said I can sit down and have a pizza and the pizza will be ready in 15 mins. Then I said so why can’t I have a take away then? And they went crazy again 😂 So basically don’t ask for...

Eravamo in 12. Avevamo prenotato un tavolo all’interno del locale. La classica tavolata che si estendeva in lunghezza. Non c’erano praticamente minori visto che gli unici due erano sempre in piazza a giocare. Risate, chiacchierate, normale comportamento di un gruppo di amici; mai sopra le righe. Finite le pizze entra in maniera scomposta un signore vestito da pizzaiole che era anche il proprietario; spazientito e con modi spicci ci chiede di abbassare le voci e che ci avrebbero preparato il conto, senza neanche aver chiesto per il dolce… Alla faccia dell’ospitalità e del rapporto con il cliente. Se non volevi sentire chiasso (assolutamente in linea con una tavolata di amici adulti) non davi disponibilità per cenare all’interno. Quindi pizze buone ma nulla di piu,...

Ho letto le numerose recensioni positive e mi son convinto a venire in questa pizzeria. Non si tratta né di una "vera pizza napoletana" né di una pizza di qualità. Mi chiedo come sia possibile utilizzare in un ristorante ingredienti di così bassa qualità quando a Carloforte la materia prima è eccezionale. Ho mangiato una pizza "Carlofortina": l'impasto è realizzato con una farina di qualità molto bassa (sarei curioso di conoscere quale), il pesto anziché essere realizzato da loro (cosa ci vuole a fare un buon pesto semplice?) è palesemente comprato in qualche discount e il tonno davvero pessimo. Non ci tornerò più. Ma soprattutto mi chiedo se quelli che hanno fatto le recensioni positive siano mai stati a Napoli a mangiare una...