Ca' Tapas — Restaurant in Udine

Se siete alla ricerca di un’autentica esperienza culinaria spagnola a Udine, questo è il posto giusto. Questo locale porta un angolo di Spagna nel cuore della città, offrendo un’atmosfera accogliente e un menu ricco di sapori iberici.

L’ambiente è intimo (nella piccola sala interna), con un tocco rustico che ricorda le tipiche taperie spagnole. Il personale è gentile e disponibile, pronto a consigliare i piatti e a spiegare le loro caratteristiche. Il servizio è veloce e attento, senza essere invadente.

Abbiamo iniziato con delle crocchette, una con un ripieno più classico di jamon iberico e un’altra con un tocco verde, probabilmente a base di spinaci o erbe. Deliziose.

A seguire, le fantastiche patatas bravas dal sapore deciso e speziato, impossibile non ordinarle.

Come portate principali abbiamo provato: • Polpo alla gallega: un piatto iconico della cucina spagnola, con il polpo tenero e ben condito, accompagnato da una base cremosa e un generoso tocco di paprika affumicata. Un piatto ricco di sapore e perfettamente eseguito. • Calamari in ajoblanco: un piatto più delicato, con una crema avvolgente che bilancia e offre un’alternativa interessante ai piatti più tradizionali.

Il tutto accompagnato da della sangria, fresca e piacevolmente fruttata, perfetta per completare l’esperienza.

Ca’ Tapas è una tappa obbligata per gli amanti della cucina spagnola a Udine. Ottima qualità delle materie prime, piatti ben eseguiti e un’atmosfera accogliente rendono questo ristorante una scelta perfetta per una cena informale ma ricercata.

Consigliato per: chi ama la cucina spagnola, chi cerca un’esperienza culinaria diversa dal solito in una zona che non ha...

Purtroppo non siamo rimasti molto soddisfatti… qualità buona, ma conto salato per le quantità proposte, tutto un po’ lontano dalle usanze spagnole…

Il menù è decisamente ristretto e sinceramente non ci è chiara la quantità delle porzioni (pur conoscendo gli originali tapas bar spagnoli avendoli provati là!!!). Primo ordine: 2 porzioni di carne&calamari, portano un piatto. Secondo ordine (costretti a farlo per via della ristretta quantità della prima portata): portano lo stesso piatto e la stessa quantità di polpette. E il conto? Doppio per la prima portata!!!

E poi i churros… 2 mini churros a 4 euro! Almeno mettetene 4!!!

Conclusione: va bene per aperitivo e se non avete molta fame, altrimenti spenderete molto e mangerete poco.

Suggerimento: dividere il menù come negli originari tapas bar (media racion)

Pensiero: Bella idea ragazzi, Udine ne aveva bisogno, grazie, ma ricordate che i friulani magnano, bevono e sono precisi, tocca adeguarsi...

La qualità del cibo si sente, così come la cura e l'attenzione nella creazione dei piatti. Consigliatissimo chiedere un mix di tapas per provare un po' di tutto delle delizie proposte. I piatti, condivisibili per godere appieno dell'esperienza tipica spagnola, sono uno più buono dell'altro. Sono stati davvero una bella scoperta! Provate assolutamente le gustosissime croquetas (di jamón ibérico, coda di bue [rabo de toro] e spinaci), le frittelle di baccalà con aria di miele, il polpo alla galiziana, il pollo con scampi ed il coniglio al cioccolato dello chef Pau. Per i dolci di Anna, beh, non resta che provarli tutti. Sono uno più buono dell'altro (la sua versione della crema catalana è davvero spettacolare). È meglio prenotare per telefono o su whatsapp, poiché siccome il posto è molto accogliente, si riempie facilmente e si rischia di non trovare posto. Complimenti ragazzi e buona fortuna per questo...