Bar Underground — Restaurant in Ugento

Se vi trovate a Torre San Giovanni e cercate un locale dove gustare ottimi cocktail in un’atmosfera rilassata e accogliente, il Bar Underground è una tappa obbligata. Questo posto unisce con semplicità e gusto la qualità del bere bene con una cucina informale ma sorprendente, dove le pizze sono una vera e propria scoperta: fragranti, ben farcite e cotte alla perfezione. I cocktail meritano una menzione speciale: preparati con attenzione, bilanciati nei sapori e serviti con cura, sono il fiore all’occhiello del locale. Che siate amanti dei classici o curiosi di provare qualcosa di più creativo, qui troverete sempre un drink all’altezza delle aspettative. Il personale è cordiale e disponibile, pronto a consigliare con il sorriso e a far sentire ogni cliente come a casa. A fare la vera differenza, però, è Mattia: presenza costante e carismatica, è il cuore pulsante dell’Underground. La passione e l’energia che mette nel suo lavoro si percepiscono in ogni dettaglio. Buon sangue non mente, e lui lo dimostra ogni giorno. In sintesi: il Bar Underground è un piccolo gioiello sul mare salentino, dove qualità, accoglienza e passione si fondono in un’esperienza che lascia il segno....

Ero indeciso se lasciare 3 o 4 stelle, ne sto lasciando 4 per incoraggiamento, sperando che in futuro migliori ciò che non va (ne parlerò tra poco). I frittini misti sono buoni, le pizze anche hanno un buon sapore, ma oltre questo fanno anche sfilatini (che non hi provato) insieme a tanti antipasti e primi. I cocktails sono davvero ben fatti e sono piaciuti anche ai miei amici. Perché dò 4 stelle (di incoraggiamento)? Per i tempi di attesta. Prenotazione alle 21:00, alle 21:15 facciamo l'ordinazione di 2 frittini misti (perché mancavano ancora 2 nostri amici e volevamo mettere qualcosa sotto i denti prima della pizza). Arrivano i nostri 2 amici alle 22:00 e ancora niente frittini, li hanno portati alle 22:15 e ne abbiamo approfittato per ordinare le pizze perché si stava già facendo troppo tardi. Per le pizze abbiamo aspettato un'altra ora, ce ne siamo andati dal locale a mezzanotte nonostante non fosse pienissimo...

Sentirsi a casa !!!! Tutto perfetto a partire dalla varietà di Pizze e sfilatini per non parlare dei famosi panzerotti di patate , così buoni e speciali ! Puntualità , servizio efficace sono le caratteristiche che contraddistinguono la bravura del personale di tutto lo staff in particolare a Miriana e Mattia sempre pronti professionali e disponibili in tutto . (Consiglio a chi legge la mia recensione di affidarsi a loro ). Oltre a tutto ciò si unisce un sano divertimento grazie a gruppi musicali che il locale offre alla clientela la sera. Si mangia bene e non ci si annoia mai , metterei una sesta stella se ci fosse .. peccato ! Ci ritornerò quanto prima appena ci sarà nuovamente la...