Il Braccio del Guercino — Restaurant in Unione Alto Ferrarese

Un'esperienza culinaria indimenticabile al Braccio del Guercino Il ristorante Il Braccio del Guercino si conferma un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza culinaria di alta qualità a Cento. Appena si varca la soglia, si è accolti in un'atmosfera calda e curata, dove l'arredamento rinnovato crea un ambiente al tempo stesso elegante e accogliente, ideale per ogni tipo di occasione. Il servizio è impeccabile: il personale è professionale e attento, sempre pronto a consigliare e a far sentire gli ospiti a proprio agio, contribuendo a rendere la serata ancora più piacevole. L'esperienza gastronomica inizia con una nota sorprendente: un delizioso antipasto di benvenuto, che si è rivelato una piacevole sorpresa, a testimonianza della creatività dello chef. Tra gli antipasti, il crostino con ragù di manzo speziato merita una menzione speciale: un piatto che conquista per il suo sapore deciso e bilanciato. Tra i primi, la lasagna alla bolognese spicca come un vero capolavoro: con ben sette strati, non è solo un piatto abbondante, ma un'esplosione di gusto che rende omaggio alla tradizione emiliana. La sua bontà è davvero sorprendente. Per i secondi, la qualità non cala affatto. Il fritto misto all'italiana è un'opzione eccellente: leggero e croccante, dimostra una maestria nella preparazione che lo rende gustoso ma mai pesante. Per gli amanti della carne, la scelta è vincente: sia il filetto che le altre specialità di carne sono descritte come "sublimi", un termine che riassume perfettamente la tenerezza e la qualità superiore delle materie prime. Il rapporto qualità-prezzo è un altro punto di forza. Nonostante la qualità eccellente dei piatti e del servizio, il conto si mantiene nella media, rendendo Il Braccio del Guercino una scelta accessibile per un'esperienza di alto livello. In conclusione, Il Braccio del Guercino è un ristorante che sa come coccolare i suoi clienti, offrendo non solo piatti eccezionali, ma anche un'atmosfera perfetta e un servizio attento. È un luogo che consiglio vivamente a chiunque si...

First of all very nice service, young girl who is working as a waiter prepared table for us very fast even we didnt had reservation and served us very nice and polite, then we got small welcome meal from the side of chef and then amazing food and wine recommended by the waiter from beginning of review. Professional service, amazing food and for sure we...

L’eccellenza della cucina italiana a Cento, ecco come definisco il_braccio_del_guercino . Come antipasto una selezione di pecorino accompagnato con una mostarda più che squisita, una buratta pugliese che si scioglieva in bocca e lo stracchino, sempre pugliese, estremamente vellutato al palato a seguire per colmare l’astinenza di pasta fatta in casa ho scelto un primo del territorio Ferrarese che però viene proposto in chiave moderna, il tortellone di zucca 😍 servito in crema di parmigiano e funghi porcini… il piacere servito su un piatto. Per chiudere in bellezza la panna cotta ai frutti di bosco, la sua freschezza é ineguagliabile 😋 Tutto ciò accompagnato da un ottimo Montepulciano d’Abruzzo. Dopo un mese fuori dell’Italia non avrei potuto scegliere un ristorante italiano migliore che quello di michele.scutari grazie per l’accoglienza ma sopratutto grazie per ogni...