Signora Emilia Cucinoteca — Restaurant in Unione Alto Ferrarese

Recommended by staff in our hotel. Saturday evening was busy, but it seemed that they were short-staffed anyway, and one of the two waiters looked like he just started working there. We got our food quite fast, but it was a bit unseasoned and there was no salt to be found anywhere around. Apart from that, the quality of food was very good, and the place seemed like it was frequented mostly by locals. Paid ca. 42 Euro for two pasta dishes, a glass of wine, a soft drink and...

Wir waren im Juni drei Mal dort essen und es war immer sehr gut. Jetzt, im September, haben wir uns darauf gefreut, das Lokal wieder zu besuchen. Leider - beim ersten Mal unter der Woche, war es halbwegs in Ordnung, aber das Dessert leider gar nicht gut. An unserem letzten Abend waren wir noch einmal da - relativ früh Samstags um 19.30. Das Lokal war leer, die unfreundliche Kellnerin hat uns gleich abgekanzelt - kein Platz. Wir haben dann noch einmal gefragt, ob es vielleicht draußen im Durchgang ginge - sie war sehr unwirsch, aber immerhin durften wir dann dort Platz nehmen. Die Speisekarte kurz hingeschmissen. Wir bestellten eine Flasche Wasser und eine Flasche Spumante. Ich bat noch kurz um Zeit, um das Essen auszusuchen. Das wurde mit den Worten, no, subito, subito abgelehnt - also bestellten wir eine Vorspeise und als Hauptgang 2 x Tagliata di Manzo - bei unseren ersten Besuchen wirklich toll. Bekommen haben wir alles auf einmal - das Fleisch eiskalt und lieblos angerichtet. Wir reklamieren und bekamen dann rund 10 Minuten später durchgebratenes Fleisch in lauwarm. Eine Enttäuschung für knapp 85 Euro. Schade, aber es gibt genug andere gute Restaurants in Cento und Umgebung. Eigentlich hätten wir bei der unfreundlichen Art der Kellnerin gleich gehen sollen - so war es ein wenig schöner...

È un peccato che non si possano dare zero stelle e pubblicare il commento perché zero stelle sarebbe proprio il voto corretto; una stella è già troppo. Partiamo dal presupposto che se un posto non è in grado di gestire la clientela in un giorno di grande affluenza, farebbe meglio a restare con la saracinesca abbassata. In due abbiamo aspettato 2 ORE (DUE ORE) per ricevere quanto ordinato: un piatto di tagliatelle alla crema di parmigiano e un piatto di frittura. Ora, se quelle che abbiamo ricevuto erano tagliatelle alla crema di parmigiano, ebbene voi state leggendo un commento scritto di pugno da papa Francesco. Se non sono papa Francesco, allora abbiamo mangiato delle tagliatelle in bianco con panna da cucina, ed avendo lavorato per anni nell'ambito della ristorazione, direi di essere in grado di riconoscerla ad occhi chiusi. I fritti, ancora congelati all'interno e bruciacchiati all'esterno erano semplicemente immangiabili. A fine serata dunque, come ciliegina sulla torta, stiamo entrambi avendo dei forti crampi allo stomaco e la certezza che la colpa sia attribuibile a qualche zozzeria mangiata lì, è data dal fatto che in tutta la giornata abbiamo mangiato solo queste due pietanze e nient'altro. Assurdo. Prima e ultima volta in...