Cesco Ristorante — Restaurant in Unione dei Comuni della Val Vibrata

Il Ristorante Cesco è un autentico gioiello gastronomico situato a Martinsicuro, e non possiamo fare a meno di elogiare la passione che trasuda da ogni piatto e dal servizio impeccabile. Questo ristorante è di proprietà familiare, e si può veramente percepire l'amore che viene messo in ogni aspetto dell'esperienza culinaria.

Ogni volta che visitiamo Martinsicuro, Cesco è una tappa obbligatoria, e non delude mai. Ogni visita è un vero e proprio momento culinario memorabile.

Nell'ultima visita, abbiamo optato per la degustazione di Antipasti freddi e caldi per due persone, e si è rivelata una gioia per i nostri sensi. Tra i tanti piatti prelibati, due hanno davvero catturato il nostro cuore: cicala mare con salsa di finocchio e gallinella di mare con cipolle di tropea con grani di pepe rosso. L'equilibrio di sapori e la freschezza degli ingredienti erano semplicemente straordinari.

Non possiamo fare a meno di menzionare i ravioli al pesce, che ho avuto l'opportunità di assaporare. Semplicemente INCREDIBILI! Il gusto del mare si fonde delicatamente con la pasta fresca, creando un piatto che è un'esplosione di sapori in bocca.

La creatività dei piatti e la loro presentazione sono davvero al massimo livello. Ogni portata sembra una piccola opera d'arte culinaria.

In definitiva, il Ristorante Cesco è una tappa obbligatoria per ogni amante del buon pesce e della cucina di alta qualità. Non vediamo l'ora...

The worst restaurant I have ever ever ever visited. Service doesn't work, awfull. My family (2 adults and 1 child) got the first meal (primi piati) after one hour of waiting and after the guestes who came after us (spagetti, pasta with seafood) and we didn't get the meal not together!!! (each of us after 10-15 min) and the service didn't tell anything. The meal wasn't extraordinary delicious (average) - don't do the same fail a don't eat in this...

Il locale è gradevole. Qui finiscono i commenti positivi. Capitati in una serata storta, abbiamo capito, con il personale probabilmente sottonumero ed evidentemente in affanno. Si comprende anche il fermo pesca che probabilmente costringe a drastiche revisioni del menù, ma l'esercizio si classifica ben al di sotto della sufficienza per la qualità del servizio, lentissimo, disorganizzato e distratto, per la qualità delle proposte, discutibili anche per gli accostamenti dei sapori, e per il prezzo, assai al di sopra del valore della cena. Forse in una serata "normale" di un mese diverso da agosto le cose sarebbero andate meglio ma il locale era aperto ed il conto è stato pagato, quindi avrebbe dovuto esserci un'equa contropartita. Da dimenticare.

Riguardo alla risposta del ristoratore, credo si commenti da sola. Forse sarebbe ora che si facesse un salto di qualità nella preparazione e nella cultura degli operatori. A parte l'italiano sgrammaticato che manifesta una grande ignoranza di base, si rende evidente una totale mancanza di cultura del cliente ed anche la limitatezza di chi non conosce, non si informa, non si aggiorna, non migliora. Un'ultima nota, caro ristoratore: non sei il solo ad alzarti la mattina per lavorare. I soldi che ti abbiamo dati li abbiamo guadagnati lavorando, forse anche più di te, sicuramente meglio....