Basilico Fresco Ristorante — Restaurant in Unione dei comuni della Versilia

Di passaggio da Torre del Lago per attività personali ci accingiamo a prenotare in questo ristorante noto per la qualità del cibo. Prenotiamo un tavolo per le 14:00 e arriviamo anche 10 minuti in anticipo, veniamo fatti accomodare da un signore all'ingresso che non definirei preparato per il ruolo, ci ha detto di scegliere un tavolo tra quelli disponibili ed è tornato dove ci ha accolto. Ci siamo seduti nella veranda esterna (come noi altri 15 tavoli) ci viene servito acqua e vino e prese le ordinazioni, due portare un primo e un secondo ovviamente ribadito al cameriere che sarebbero state da portare insieme. Durante la lunga, lunghissima attesa inzia un classico temporale estivo, la tenda che ricopriva lo spazio esterno si è riempita di acqua che ha continuato a gocciolare sui tavoli per tutto il servizio. Ovviamente i camerieri non si sono neanche interessati a questo fatto. Arriviamo al Pranzo si sono fatte le 14:50 e dopo alcune perplessita sull'attesa arriva un solo piatto, il primo. Il cameriere ci rassicura dicendo che il secondo sarebbe arrivato tra un minuto. Dopo 10 minuti che è stato portato il primo piatto faccio le mie lamentele ad una cameriera (non il cameriere che ci ha servito in precedenza che da quando ha preso l'ordine si è smaterializzato) facendole notare che siamo due persone, stiamo aspettando da un ora, abbiamo ordinato due singoli piatti e che al momento io sto guardando la mia compagna mangiare un piatto freddo in quanto voleva aspettare quel minuto per mangiare insieme. La cameriera è conconrde nel definire inammissibile questa situazione. Passano i minuti e mi accinngo a chiedere spiegazioni alla proprietaria la quale invece di scusarsi come tutti gli altri colleghi tenta giustificazioni inutili del tipo è domenica potevate aspettarverlo, alle mie rimostranze nel fatto che posso anche aspettarmi un'ora di attesa essendo domenica ma sicuramente non ritengo ammissibile in un ristorante che si presenta come gourmet (almeno dai prezzi) che in due persone gli unici due piatti ordinati arrivino a distanza di 25 minuti l'uno dall'altro. Al momento dell'arrivo del mio secondo la persona con me aveva terminato il pranzo. Ci siamo alzati alle 16:00 molto amareggiati. Al momento del conto la proprietaria invece di scusarsi per l'accaduto fa battute sul fatto che io mi fossi alterato (sicuramente non sono stato il solo, infatti anche altre persone si sono lamentate della stessa situazione nostra solo che essendo gli altri persone più adute magari hanno ricevuto un trattamento non strafottente e arrogante) alla mia risposta che in un ristorante per me una situazione del genere è inammissibile la sua risposta è che non sono perfetti e che può capitare che si mangi separati. Paghiamo l'intero conto e andiamo via. Detto ciò oltre ad aver perso vari clienti per questa arroganzia della proprietaria vorrei rispondere a ciò che ci ha striallato dietro mentre andavamo via: Se gestisci un ristorante NON può capitare di domenica che lasci un tavolo senza piatti per 1:20' e NO sicuramente non siete perfetti ma nemmeno lontanamente ma questa non ricercatezza di perfezione è la base della ristorazione cosa che magari dovreste lasciare a chi ha voglia di fare. Assolutamente sconsigliato se non volete farvi trattare a pesci in faccia da una titolare altezzosa e arrogante, peccato, il cibo è...

If you are a non Italian tourist, don’t go there. You are greeted by the owner that has a not welcoming, unfriendly face. The two non Italian servers were ok, the Italian server thought he was something special, making no effort to understand what I was saying. When asked if he knew where to find a trash can- trying my Italian, English, French, Spanish and Portuguese- he just looked at me like I was asking something strange. Someone translated it for me in Italian, he simply said “there is no trash can here”. On my way out I saw 3 trash cans on the side of the restaurant, less then 5 meters from where we were. It was an awful experience. Don’t advice any tourist to go spend their money there. Food was good, but not worthy the trouble of feeling unwelcome and uncomfortable . The lady on the cashier, where our group of 7 stood to pay the bill- was ok friendly and actually had a...

So hier is the thing, this restaurant was very good. The personal was really professional and nice. You are allowed to enter with a dog. The dog has even got water from the restaurant. I have ordered Spaghetti with Sea Food and my portion was huge, it was very big with a lot of Sea Food, price 12€. I could not finish my dish, because it was so big. So my mother also ordered Pasta Paccheri and it was very very small. It tasted good, but really small portion for 14€. So my father ordered a glass of vine, and again, the vine portion was not as expected. On the glass, there is a line till which you have to pour the vine. And in our case, it was approximately 0.5cm till that line. We also got a small plate of soup as present... everybody gets one... but really, just make the Portion as expected and do not give those presents,...