Mi era stato consigliato... Francamente sono rimasto deluso. Locale stile anni 70/80. Ho ordinato una tagliata e mi sono ritrovato sul piatto delle fettine di rossbeaf sapientemente occultate da una foglia di insalata e grana.....devo che era cucinato bene ma non era una tagliata...... Mah!!!
Risposta per lo staff di Santorotto: Francamente la vostra risposta mi ha sorpreso perchè ritenevo che da ristoratori esperti, sapevate apprezzare le critiche che, indipendentemente dalle proprie idee, sono il pensiero di chi usufruisce dei vostri servizi e sono sempre utili per migliorare e dare un servizio adatto alla diversità della clientela, ma mi sono dovuto ricredere.
Dare del rimbambito a un cliente (che per lavoro è in Toscana, tra le provincie di Firenze, Siena e Arezzo almeno un paio di giorni alla settimana) cosa di per se molto offensiva, non vi fa onore.
Comunque posso confermarle che sono perfettamente in grado di gustare sia la cucina toscana che distinguere il locale dove ho avuto il piacere di essere ospite.
Per amore dell'argomento posso dire che sono un estimatore della carne Toscana perchè i macellai toscani hanno un modo di "tagliare la carne" diversa dal resto d'Italia e ciò la rende unica. Per quanto riguarda l'arredamento anche se c'è stata una ristrutturazione 12 anni fa, non vado oltre, i gusti sono gusti e non si discutono, ma se ne può prendere atto.
Se avrò modo di passare per Sinalunga all'ora di pranzo sarò felice di essere vostro ospite e potermi ricredere della mia...
Read moreMy meal of pasta was average not terrible so I give 2 stars.
The issue was my partner’s meat was tough. My Italian aunt tried the meat herself and told the waiter about the meat being quite tough. The waiter became very argumentative and was raising his voice at her. He told my aunt she is wrong as everyone else enjoyed the meat (my partner didn’t but he is too polite to say it). I found this extremely rude and quite an uncomfortable situation.
To the rude waiter- feedback is not a...
Read moreBrutta e inaspettata sorpresa per chi come me ha casa in Valdichiana da 40 anni. Preciso che negli anni passati sono stata due volte a cena al Santorotto e mi sono sempre trovata bene. Venerdì scorso invece, dopo aver decantato le qualità della bistecca fiorentina a mio marito, ne abbiamo ordinata una in due. Dopo un equivoco per il quale ci è arrivata una bistecca senza filetto(!!!) ci siamo messi in paziente attesa di una bistecca adeguata. Questa ultima aveva il solito aspetto appetitoso, cottura perfetta, ma era veramente priva di sapore e, filetto a parte, era anche piuttosto dura. Contorni senza lode e senza infamia. Non vi sto a raccontare la delusione. Serata andata male, anche perché il dolce, un semifreddo al vin santo, è stato altrettanto deludente e la location esterna, diversamente dall' interno del locale, arredato in modo elegante e armonioso, è squallidimente affacciata su un distributore di benzina, su una strada del centro industriale di Sinalunga. Di questo, stante il periodo covid, non avrei avuto nulla da obiettare, ovviamente, se avessi cenato bene come al solito, ma così è stata una sgradevole aggiunta alla già deludente serata. Sinceramente ho dato 3 stelle solo perché conosco i precedenti del locale, altrimenti, per la cena specifica, ne avrei...
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