La Corte del Ceccottino — Restaurant in Unione di Comuni Montani Colline del Fiora

Bei meinem letzten Besuch in Pitignano hatte ich das Vergnügen, im Restaurant Ceccottino zu speisen, und ich muss sagen, es war eine Erfahrung, die ich nicht so schnell vergessen werde. Das Restaurant bietet eine authentische lokale Küche, die das Herzstück der toskanischen Gastronomie zum Leuchten bringt.

Von dem Moment an, als ich das Restaurant betrat, wurde ich von einer warmen und einladenden Atmosphäre umfangen. Die Einrichtung spiegelt die Schönheit und Einfachheit der Region wider, mit einem Hauch von Eleganz, der den perfekten Rahmen für ein unvergessliches Essen bietet.

Die Speisekarte ist eine Hommage an die lokalen Produkte und Traditionen. Jedes Gericht, das ich probierte, war ein Meisterwerk der Geschmackskombinationen. Besonders beeindruckend war die frische Pasta, die mit einer delikaten Sauce serviert wurde, deren Rezeptur sicherlich seit Generationen weitergegeben wird. Auch die Auswahl an Weinen war hervorragend, mit Optionen, die perfekt zu jedem Gang passten.

Der Service im Ceccottino war tadellos. Das Personal war aufmerksam und kenntnisreich, bereit, Empfehlungen auszusprechen und Einblicke in die Herkunft der Gerichte zu geben. Es ist klar, dass hier Gastfreundschaft großgeschrieben wird.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Restaurant Ceccottino ein Muss für jeden ist, der die wahre Essenz der apulischen Küche erleben möchte. Es ist ein Ort, an dem traditionelle Aromen und moderne Gastlichkeit auf wunderbare Weise verschmelzen. Ich freue mich schon auf meinen...

Abbiamo sia alloggiato che mangiato a La corte del ceccottino. Camere dotate di tutti i comfort, con prezzi abbordabilissimi, dalla pasticceria di benvenuto, al caffè, a tutto quello che di utile ci può essere in una camera, della grandezza giusta e con un bel bagno, con addirittura il sevizio di riordino del giorno seguente. Inoltre abbiamo cenato appena arrivati in tarda serata (21,40), camerieri gentilissimi, così come il proprietario, ci hanno consigliato dei secondi buonissimi da mangiare, stinco di maiale e cinghiale in umido, in più anche se da menù non c'è ci hanno fatto una selezione di bruschette miste. La piacevole scoperta è stata nel conto, in cui ci hanno applicato uno sconto proprio perchè...

Il locale è molto caratteristico, si presenta pulito ed elegante e l'accoglienza pur essendo un po' timida è molto educata. Ordiniamo 2 antipasti (un mix di bruschette e affettati misti, entrambi molto buoni-una nota particolare al lardo molto molto saporito) e 2 primi: tortelli patate e ricotta, con una più che generosa grattugiata di tartufo nero, e spaghetti alle acciughe che hanno portato la cena ad un livello superiore, una combinazione di consistenze e sapori completo, dal croccante delle briciole di pane al sapido dell'acciuga con una leggera punta di piccante. Il personale è cortese e disponibile. Il conto adeguato a...