La Filanda — Restaurant in Unione di Comuni Montani Colline del Fiora

Breve, intensa e PESSIMA esperienza.

Io e la mia famiglia (6 persone più due cani) abituati a viaggiare e a organizzare attentamente i nostri viaggi, sapevamo di venire a fare un week end di piacere in Toscana, e ci apprestiamo in data 19 settembre a chiamare il ristornate in questione per avere una prenotazione per la cena del 2 ottobre. Ci risponde un uomo, ad oggi possiamo dire il titolare che con tono simpatico ci chiede le informazioni relative al tavolo, e ci assicura che i 2 cani non sarebbero stati un problema. Ci chiede se fossimo in possesso di green pass e ci saluta certo di vederci per la cena prenotata, sottolineo, con 12 GIORNI DI ANTICIPO, vista la tipologia ricercata del locale. Oggi, sabato 2 ottobre arriviamo puntuali per la nostra prenotazione e ci troviamo di fronte ad un trattamento avuto poche volte nella vita. Chiediamo quale fosse il nostro tavolo e ci viene detto che non si aspettavano il nostro arrivo, senza neanche chiederci il nome di prenotazione, veniamo liquidati dal titolare (con cui avevamo parlato al telefono) che sostiene che non esistesse alcuna prenotazione. Ora, sbagliare è umano, ma ciò che è intollerabile è che di fronte alle prove della telefonata intercorsa, sostiene che avessimo prenotato in un altro posto (trattoria da Paolino, il Rifugio…) senza neanche tentare di trovare una soluzione al LORO errore, a conoscenza del fatto che avessimo fatto 40 minuti di strada per raggiungere il ristorante e che essendo turisti non avremmo avuto grandi possibilità alle 20.30 di sera di trovare un altro ristorante. L’unica proposta è stata quella di mettersi in ginocchio se davvero quello che dicevamo fosse realmente la verità, mettendoci in discussione ancora una volta. Mi auguro che l’errore fosse davvero causa di una dimenticanza, e non per l’averci considerati inadeguati al loro locale, perchè in compagnia di due cani e con degli zainetti in pelle. Siamo persone abituate a viaggiare e con la fortuna di godere a volte del piacere di ristoranti stellati. Di stella qui, faccio fatica a metterne anche solo una.

Ed è proprio vero che non è tutto oro quello...

I've probably eaten in over 300 restaurants in Tuscany is this rates as one of the worst. Terrible service and for Tuscany terrible food. Bad wine list and small portions for everything except the weird fried beef kids dish. Generally overpriced. Ant Tuscan. Bland, tasteless food served by sloppy and scruffy staff. Avoid. I don't get the reviews, hungry Americans maybe. Dreadful place. You can see from the reaction to the bad reviews that these people are unprofessional, do not be fooled by the 4.5 star rating, this place is bad in nearly every aspect. PS open the wine at...

My husband and I took a cooking class with Chef Barbara during a recent visit to Petigliano. The experience was wonderful only surpassed by the delicious dishes we prepared under Chef Barbara's supervision. The ravioli, tagliatelli, potato gnocchi desert crepes were part of an excellent menu planned by our chef and overall an unforgettable experience while in Tuscany. Don't want a cooking class? Go for a wonderful meal prepared by a talented chef and her staff. Thank you Barbara and Eliza -...