Pizzeria Da Antonio — Restaurant in Unione di comuni Valmarecchia

Aggiornamento 2024. Ho voluto tornarci dopo 4 anni dall'ultima volta, che non mi aveva lasciato molto convinto, e purtroppo devo riconfermare, anzi, peggiorare, la mia precedente recensione, che diceva: "Pizza ok, prezzi nella norma. Unica nota dolente: la carenza del pomodoro, fondamentale più di qualunque altro ingrediente a mio parere. Mi duole dirlo, ma non ci tornerei volentieri."

Ecco, questa volta ho deciso di ordinare una pizza bianca con doppio impasto. La pizza di per sé non era male (grazie al doppio impasto), ma ci sono state diverse cose che non mi sono proprio andate a genio:

1. Pizze veramente piccole, se non fosse stato per il doppio impasto sarei uscito dal locale con la fame;
2. Due pizze erano state chieste con un ingrediente aggiuntivo in ciascuna, che poi non sono stati inseriti.. Pazienza, può capitare.
3. Avevo chiesto chiarimenti su come fosse composta una certa "salsa verde" che diverse pizze prevedevano, ma la cameriera non ha saputo rispondermi.. Di nuovo, pazienza.

Ora arriva il bello. Nel momento in cui si doveva saldare il conto ho segnalato che i due ingredienti aggiuntivi non sono stati inseriti, ed è iniziato uno scambio tra me ed il pizzaiolo: Lui: "Io sono sicuro di aver fatto uscire una pizza con lo speck in aggiunta" Io: "Mi dispiace, ma non è di certo arrivata a noi." Lui: "Mi sembra strano, non è che qualcun'altro al tavolo aveva la pizza con lo speck?" Al che ricontrollo l'ordine effettuato e no, non c'era nessuna altra pizza al di fuori di quella con lo speck in aggiunta, e glielo riferisco.

Al che lui chiede alla cameriera che ci ha servito se si ricordasse ci fosse stata una pizza con aggiunta di speck, e lei dice di sì (che falsità). Alla fine si convince, GIUSTAMENTE, a non farmi pagare gli ingredienti che NON ho ricevuto.

Morale della favola: non solo abbiamo avuto la decenza di tenerci le pizze, non rimandandogliele indietro, onde evitare che venissero buttate, ma poi mi vieni anche a fare le pulci, su un conto da 195€ (eravamo in 13), per due ingredienti che NON abbiamo mangiato?

Boh, direi ai limiti dell'imbarazzante. Ora sono sicuro che non...

Se vogliamo dare una descrizione oggettiva di questo posto, senza sfumature personalizzate, bisogna dire che si tratta di una pizzeria da asporto successivamente allargata con qualche tavolo, che i tempi di attesa non sono certamente brevissimi né per l'asporto né per la cena sul posto (previa prenotazione, se non prenotate farete molta fatica a potervi anche solo sedere!), che le pizze sono ben farcite ma non molto grandi, che il personale è caratterizzato da gentilezza e molta simpatia, ma non è adeguato dal punto di vista numerico, nonostante il posto sia piccolo. La descrizione personalizzata invece... Assicura che i pregi valgono assolutamente il quadruplo dei difetti, e dà 5 stelle meritate! Ho mangiato 3 volte la pizza di Antonio, due volte sul posto ed una volta da asporto, e devo dire che è unica nel suo genere, con ingredienti di prima qualità, ottimi abbinamenti e una buonissima pasta (con la possibilità di variare il formato a seconda dei propri gusti personali o della capienza del proprio stomaco). Ottima selezione per gli amanti del piccante, di peperoni, peperoncini e chi più ne ha più ne metta. Secondo il mio gusto, la cottura degli ingredienti a volte andrebbe più differenziata (le verdure ad esempio, talvolta risulterebbero più buone se proposte alla griglia o fritte, preferisco la cipolla più secca e magari un po' abbrustolita, ecc), ma si tratta di preferenze personali, la cui realizzazione credo dipenda anche dall'ampiezza e dalle possibilità della cucina del locale. Anche la selezione di birre alla spina potrebbe essere ampliata, ma quella che c'è è molto buona (specialmente considerando il prezzo). A questo proposito, ultima osservazione (ma non certamente meno importante)... Prezzi onestissimi! Se mai mi ricapiterà di trovarmi a Sant'Arcangelo, tornerò...

Antonio is the oldest pizzeria in Santarcangelo and we love it! The best pizza in town and for a few miles around: the dough is highly digestible and deliciously soft, never overcooked in the old wooden oven. Try 'la ghiotta' which is one of my boys favourite: cime di rapa with Italian bacon. This place has remained the same since it opened many years ago: super simple and welcoming, they do not do delivery but you can order over the...