Butterfly King - Japanese Restaurant — Restaurant in Unione Rubicone e mare

A distanza di un anno mi trovo costretto a rivedere la mia valutazione dopo l'ultima visita al locale. 8 Dicembre 2020, dopo 10 chiamate al locale per prenotare, finalmente mi rispondono. ok. Mi dicono che hanno posto solo alle 13:45, ma di essere puntuali visto anche il giorno festivo. Ok va bene. Arriviamo puntuali al ristorante e dopo 30 minuti di fila, alle 14:15 ci sediamo al tavolo. Ok va bene. Finalmente pronti per consegnare il foglio con l'ordinazione cerchiamo invano di sbracciarci e di incrociare lo sguardo con quello basso di una delle cameriere, e alle 14:40 consegnamo l'ordine. Passano circa 10 minuti e arrivano le bottiglie d'acqua ordinate, ma subito notiamo qualcosa di anomalo.. mancano i bicchieri al tavolo. Riusciamo fortunatamente a fermare una signorina che 10 minuti dopo ci porta i bicchieri e la salsa di soia che avevamo chiesto, ma anche a questo giro il mio istinto mi dice che qualquadra non cosa perché mancano le ciotole per la salsa di soia. Demoralizzati ma non sconfitti chiediamo le ciotole, e sbilanciandoci avanziamo anche richiesta di Wasabi e Zenzero, se possibile. Sono le 15:05 circa e arrivano i primi piatti, ma delle ciotoline per la salsa di soia non vi è traccia. Presi ormai dallo sconforto notiamo in un altro tavolo le stesse faccie sconsolate che assalite da un attimo di follia afferrano la salsa di soia di un tavolo appena liberato, in un gesto disperato in barba al Covid che mannaggia non ti temiamo! Arrivati a questo punto puntiamo il tutto e per tutto, e in un gesto di estrema rassegnazione, dopo 5 richieste a persone diverse per Zenzero e Wasabi, mio padre visibilmente incredulo si alza per andare a negoziare alla cassa quanto già chiesto 5 volte, ma ahimè, torna vinto a mani vuote al tavolo. Prossimi alla sconfitta totale stiamo per alzare bandiera bianca, quando finalmente alle 15:20 passate, Zenzero e Wasabi arrivano al nostro tavolo. Incredulo di ciò, ricontrollo se ora sia arrivato veramente tutto per poter mangiare il nostro pagato e sudato pranzo. Si, c'è tutto, finalmente possiamo mangiare gli ultimi piatti in pace e tranquillità. Finito di mangiare i piatti del primo ordine, qualcuno al nostro tavolo esprime il volere di ordinare un ultima pietanza, e stuzicato dalla fame prendo anche io in considerazione l'idea. Sono ormai quasi le 16:00 e dopo due tentativi di fermare una cameriera penso ad un frase nella mia testa, e come disse l'agente K all'agente J in Man in Black: Non fare domande di cui non vuoi sapere la risposta, e quindi nel dubbio del se fossimo riusciti ad ordinare nuovamente o meno ci alziamo per pagare, consapevoli di aver vinto la guerra se pur con dei compromessi e con non poche perdite.

Fine.

Ps: Ho dato due stelle perché personalmente il cibo era oggettivamente buoni e non ci sono stati problemi per quello. Lascio la mia vecchia valutazione del locale come monito per le speranze cadute durante questo pranzo, con onore e rispetto, riposate in pace.

16/12/2019: Veramente buono, sono un amante del ristoranti Giapponesi e vengo fin da Cervia spesso con amici per poter mangiare qui. Il personale è sempre abbastanza sul pezzo, veloce con gli ordini e cordiale con i clienti. I piatti vengono serviti con un impiattamento diverso ogni volta, cosa che rende ancor più piacevole andarci. Il pesce è buonissimo e in generale i piatti rimangono nella media, mai lasciato nulla. Alle volte la musica di sottofondo può risultare leggermente alta, ma la location è molto carina e non dispiace. Spero vivamente si mantenga questo livello nel tempo, ho visto molti ristoranti perde punti col...

Ci sono stata a pranzo giovedì, e a dire il vero non capisco tutte queste recensioni così negative. Il cibo era di qualità, anche la scelta tra le pietanze era molto vasta. Mi capita spesso di mangiare in ristoranti così e nonostante credevo di aver assaggiato ormai di tutto, ho trovato comunque delle novità da assaggiare. Sicuramente ci può stare che il sabato sera ci sia un po più di movimento ma bisogna avere anche la mentalità aperta, e capire che quando noi usciamo per una serata rilassante, li ci sono persone che stanno lavorando e facendo del loro meglio per far passare a tutti i clienti una piacevole serata. Il menù è all you can eat, si ordina attraverso il cellulare dopo aver scansionato il codice QR che è presente sul tavolo, la cameriera ti spiega tutto e ti dice anche di fare attenzione nell' invio dell'ordine perché potrebbe non avvenire e Quindi poi aspettare inutilmente ( quindi dovrebbe essere premura del cliente accertarsi di tale invio, e non del cameriere).le pietanze vengono servite in maniera abbastanza celere e viene cancellata la portata alla consegna dall'ordine che viene poi stampato e portato sul tavolo, in modo da avere chiaro cosa deve ancora arrivare. In ogni caso è tutto molto intuibile. Il cibo era tutto ottimo e abbondante, personalmente ho amato i gunkan wakame ( anche se a pranzo c'era il limite di una sola portata a testa, come per il sashimi, ma visto il prezzo è comprensibile), non sono andata matta per i primi, ma questo è un gusto personale. La pulizia dell'ambiente anche non era affatto carente ( non capisco chi ha scritto addirittura del pavimento appiccicoso).. Lo stato dei bagni lasciava un po a desiderare, ma anche in questo caso credo sia anche colpa degli avventori, c'erano tante cose rotte, come le serrature dei bagni, il porta carta igienica e le porte, ma non credo che le abbia rotte il proprietario... È l'unico ristorante con questa formula a cesenatico, gli altri sono alla carta, io viste le recensioni pessime stavo per non andarci, ma mi sarei persa dell'ottimo cibo e la gentilezza delle cameriere ( piccole e alcune inesperte, ma mai maleducate e antipatiche, anzi..) Mi dovessi ritrovare da quelle parti ci ritornerò...

Ristorante con gestione inesperta: Il pesce é generalmente insapore e spesso ha le fibre tese (é stato probabilmente congelato a lungo) Il riso tende al crudo e risulta pesante I piatti caldi sono poco saporiti e spesso molto unti Il servizio é lento e impreciso, a ogni ordine che ho fatto sì sono sistematicamente dimenticati diversi piatti, abbiamo dovuto ricordarli dopo lunghe attese per dover aspettare ancora poiché li preparassero; la prima sera dopo 1:20h dall'ordine non avevano ancora portato piatti.

La prima volta che ho provato il locale sono andato alla sera dell'inaugurazione e ottenuto questi risultati. Speravo che queste inefficienze fossero dovute appunto al fatto che fosse solo la prima sera e il locale dovesse ingranare.

Sono ritornato con amici dopo un paio di settimane sperando di ricredermi per vedere che forse addirittura la qualità del cibo non ha fatto che peggiorare.

Dato il prezzo relativamente alto (25€ a cena per un all you can eat) l'esperienza non vale decisamente le pene sofferte.

Non riesco a capacitarmi delle recensioni positive; un locale del genere potrebbe suscitare una impressione positiva solo su una persona che mangia sushi per la prima volta non avendone mai provati altri perché ha aperto un ristorante vicino a casa.

Dopo aver provato locali di tutta la zona posso dire che la catena Butterfly, il ristorante di Cesenatico quanto quello di Cesena, sono state le esperienze di sushi peggiori che ho provato.

Se il vostro interesse é mangiare qualitativamente non andateci, allo stesso prezzo ci sono alternative estremamente soddisfacenti in zona.

Mi dispiace solo per il personale che si é dimostrato sempre molto comprensivo e gentile; proprietario e lavoratori sono tutti giovani e hanno dimostrato di tenere molto ad offrire il miglior servizio per...