Circus Sushi Bar — Restaurant in Unione Rubicone e mare

It is a very strange SUSHI BAR..... you will have all Italian staff In Cesenatico porto canale Tacos incudeld in the menu With Brasilian Music..... But finally the SUSHI IS FANTASTIC... the staff is young professional and kind.... Price is in average with the quality ... I will go back there again...

Sono stata ieri sera. Un'esperienza assolutamente meravigliosa.

La qualità del pesce e di tutti gli ingredienti diventa strumento nelle mani dello chef Fabio per armonie di gusto che accarezzano palato, gusto e mente. Ogni assaggio del suo sushi è ricercato, studiato, ben definito ma,allo stesso tempo, condito di novità sorprendenti. Al primo assaggio abbiamo commentato con "buono" al secondo con "che meraviglia" poi è stata una escalation di stupore fino a non trovare più le parole per descrivere ciò che stavamo assaporando ma aumentava la voglia di provarne ancora e ancora e ancora.....fino a chiudere il cerchio con un meraviglioso Hosomaki Nutella....un gusto che non avrei mai pensato di poter apprezzare e che invece ha dato il tocco finale a una serata già perfetta. E stamattina nessuna pesantezza, ma il pensiero di voler tornare al più presto. Bravo...

Style of the place is cool, food not bad, but prices very exaggerated. 24 pieces 40€?? Not even big cities have that prices. 16 pieces of vegetarian sushi 24€, and all of them filled with avocado...i was deluded. Waiters were ok but a...