Pizzeria Italia — Restaurant in Velletri

Ho mangiato 4-5 volte in questo locale 2 volte di sera 3-4 mesi fa ed ho mangiato nella saletta fuori pizza ottima e fritti congelati perché mentre li mangiavi si sentivano parti ancora congelati e sono riuscito a vedere partite tv e scambiare 2 chiacchiere con gli amici poi; Altre 2 volte nelle scorse 2 settimane a pranzo ai tavoli appena entri a pranzo ed ho mangiato spaghetti alle vongole ma ho sentito il sapore del dado vegetale poi c'erano poche vongole ed avevano poco sapore solo la porzione era esagerata poi ho preso le puntarelle ed erano completamente scondite non mi sono stati forniti i condimenti e nè erano in sala tant'è ke ho chiesto e mi è stato detto ke erano finiti poi x ciò ke mi ricordo una volta ho preso dei gnocchi ed erano s mio parere riscaldati ma fatti di qualche giorno prima x i prezzi ho sempre pagato tanto ed l'ho fatto presente anke in cassa mi è stato risposto "è ma la Roba costa" non ci tornerò più è consiglio a voi clienti è lettori di mangiare solo la pizza lì se siete buon intenditori di cibo poi: è anke vero ke è una tavola calda ma imparate a cucinare Specie gli spaghetti alle vongole ke io conosco Amico chef e non e nessuno mette dado vegetale poi in fine dico: personale simpatico ma, a volte poco educato con i clienti inoltre ho dimenticato di mettere ke a pranzo quando ho mangiato ai tavoli appena entri si sentivano discussioni e litigi x quanto ho potuto capire di problemi personali se poi dovete riscontrarvela con i clienti cosa ke non è successa con me ma ke ho notato ke lo avete fatto con altri e dei miei amici venuti in mia assenza cambiate lavoro tra cui un mio Amico chef pluristellato a livello mondiale ke ha mangiato gli spaghetti alle vongole e nell'acqua il sughetto ke dovrebbe essere la parte cloue ha riscontrato il sapore del dado vegetale Poi; x rispondervi io ho scritto prodotti congelati e/o rinfrescati dei giorni precedenti e x congelati intendevo il misto fritto e poi: i gnocchi non sapevano di nulla erano acquosi e sapevano di acqua: mai mangiato dei gnocchi così schifosi poi: i miei amici hanno mangiato il soutè di cozze tipo 6€ porzione e frittura pagata 8€ ed 1 ha preso una tagliata da 300g 15€ ed una tagliata ottima normalmente costa dappertutto €3.00- 3,50 e mi ha detto anke ke era dura come il marmo ma, comunque: è chiuso qui io discorso vi ringrazio x il messaggio ma io nella vita ho trovate sempre di meglio e tutti si trovano bene con me specie xché sono una persona sincera poi se può interessarvi...

Questa pizzeria di Velletri si trova in un punto strategico della città ed è, presumibilmente, a conduzione familiare. Lo deduco dal fatto che, da anni, vedo sempre le stesse persone dietro il banco e in cucina, compresi giovani che nel tempo sono cresciuti e maturati nel mestiere.

Oltre alla pizza, il locale offre una vasta scelta di piatti, dalla pasta a ottimi secondi, contorni e dolci, tutti preparati con ingredienti di buona qualità e a prezzi adeguati. Il personale è sempre disponibile e attento alle esigenze dei clienti, mantenendo però uno stile informale e senza fronzoli, in linea con l’anima del locale.

Nato come semplice rosticceria e pizzeria al taglio, negli anni si è ampliato con spazi interni ed esterni per accogliere i clienti che vogliono gustare i piatti sul posto. Qui si può assaporare la vera cucina castellana e, in particolare, quella velletrana: semplice, genuina e saporita.

Personalmente, apprezzo molto i loro menù e in particolare la pinsa alla pala, preparata con farine selezionate e una lievitazione specifica, che la rende leggera e fragrante. Vi consiglio di provarla, perché ogni volta ne esco soddisfatto.

Un’ultima nota: se cercate un ambiente elegante, raffinato e con un servizio impostato sul bon ton, forse questo locale non fa per voi. Qui si respira un’atmosfera schietta e diretta, proprio come la cucina che propone. Se invece amate la buona cucina senza troppi fronzoli, vale sicuramente la pena...

Posto informale e molto accogliente soprattutto per il sorriso all'entrata e tanta disponibilità. La sensazione è proprio quella di sentirsi a casa e la cucina è rustica e di qualità. I titolari sono presenti sia per la parte sala che per la cucina, in particolare per l'ottimo forno che cuoce delle pizze giganti, fine e gustosissime con prodotti freschi e saporiti. Altrettanto straordinario è la scelta della bistecca di Angus "Italia" con dei porcini dal sapore intenso e pachino con rughetta: il sapore della carne è intenso ed eccellente sd un prezzo onestissimo. La gentilezza delle ragazze nel prendere le ordinazioni lo rende piacevole con la possibilità di vedere le partite di sky. Menù molto vadto con dolci fatti in casa. Tornerò volentieri per degustare le altre...