La Bottega dei Messapi — Restaurant in Verbania

Way too pricey for what you get. Service was okay, we waited 40 min for a bottle of wine, waited another 40 min until the food came. Unsatisfied, you pay 40€ for a plate of „fresh fish“, so raw fish, it wasn’t particularly good, included two pieces of tuna, 3 shrimps, two oysters and 5 pieces of some white fish, no sides with it, i wasnt full in the end, diarrhea and stomachache 20 min after we left. Wouldnt recommend. Go to ANY other place in verbania, its probably 10 times better whatever it is

Edit: First of all, this review is NOT meant to ruin your restaurant’s reputation, this is supposed to be criticism, which doesn’t always have to sound the way you are used to. Maybe your restaurant makes really good food on any other day, but 3/5 people of our table weren’t satisfied with what they got. Let me re-explain the whole waiting situation: We were sitting down, we got one bottle of water about 10 mins after sitting down. It took another 20 min until we actually ordered, which doesnt seem like a problem to me, sometimes service can’t keep up with all customers at the same time. But when we ordered our food and the wine, we had to wait 40 min until we got the wine. Did u have to cool it down before we can drink something? We even had to ask the waiter to finally please give us something to drink, I have never waited 40 min for JUST the drinks. It took another 30-40 min until we got our food. The antipasti was good and the 6course meal apparently too. 40€ for the fish plate is too much, considering not getting any side with it. The fish and the shrimps didnt smell bad, i do believe it is fresh. But I asked the waiter to recommend me something local and fresh, i cannot read any italian and their menu is in italian only. Another dish we ordered was the chicken for two, it included half a chicken without skin, three slices of potato (not even a whole potato) and two grilled peppers. One plate 25€. All im trying to say is, i dont think you should be selling food this pricey considering what you actually serve infront of a customer. When we DID tell the server we weren’t really happy, he was trying to convince us we’re wrong? We paid full price and we didnt get any compensation (or more food, which would have been totally fine too).

Im sorry if you werent able to show ur restaurant’s full potential on this day, im not saying your restaurant is bad, I was just unpleased when I came with my family.

Also: Blackmailing me with a lawyer doesn’t make...

La Bottega dei Messapi – Dove la Puglia incontra il Lago Maggiore (e ti cambia la serata) Non è solo un ristorante: è uno spettacolo gastronomico in diretta.

Entri e ti accoglie un ambiente fuori dal comune, con tavoli scolpiti da ulivi millenari pugliesi, componibili come un puzzle: un'ode alla natura e al design. La cucina è a vista, e gli chef si muovono come artisti in scena, preparando ogni piatto davanti ai tuoi occhi. Spettacolo puro.

La cucina? A base di pesce e crostacei freschissimi, accostati a verdure di stagione, con impiattamenti scenografici che sembrano usciti da una galleria d’arte. Ma qui la bellezza è solo il preludio: ogni morso è un'esplosione di gusto.

Il proprietario, una figura carismatica e magnetica, è un vero influencer del gusto: racconta ogni piatto con passione, spiegando origini, territori, e tecniche. Ma la vera chicca è l’olio extravergine, selezionato con cura dai suoi uliveti a Ceglie Messapica: un olio per ogni piatto, abbinato con una maestria.

E per quanto riguarda il vino? La selezione è da intenditori.

Abbiamo iniziato il viaggio con un'eccellenza italiana:

Franciacorta Brut Millesimato "Castello Bonomi", sboccatura 2019 – un blend fine di Chardonnay e Pinot Nero, bollicina elegante, grande freschezza, ideale con il pesce crudo e il tonno in crosta. Poi, rotta verso la Borgogna: Crémant de Bourgogne Rosé Brut “Rubis” 2020 – Domaine Houblin-Vernin, metodo classico francese, perlage finissimo e persistente, una chiusura raffinata per un percorso gastronomico che resta nel cuore. Ogni euro speso vale l’esperienza. È un viaggio tra i sapori, i profumi e le emozioni. Un’esperienza sensoriale e ambientale — e sì, anche un...

Oggi ho avuto il piacere di pranzare in questo grazioso ristorantino dalle note moderne e curato con attenzione. La posizione è strategica, in quanto vicinissimo al lungo lago, per cui facilmente raggiungibile; per quanto riguarda l'accoglienza, è il proprietario in persona che si occupa del servizio. Che dire, è stato super simpatico e alla mano! Ma la vera perla è la cucina: cuochi e pasticcere giovanissimi, ma bravissimi! Super organizzati, attenti ai dettagli, pietanze semplici ma con tocchi di ricercatezza, MATERIE PRIME DI QUALITÀ. Abbiamo notato che il proprietario si preoccupa che ogni suo dipendente lavori con serenità, appoggiandoli e dando loro il giusto merito. La cucina è tipicamente mediterranea, orientata verso quella pugliese, ma per l'appunto rivisitata in chiave più moderna. Porzioni giuste, che appagano il gusto e la sazietà (non aspettatevi abbuffate, perché ovviamente non è una trattoria). Noi avremmo voluto ordinare praticamente l'intero menù! Il servizio richiede un poco di pazienza perché ogni piatto è cucinato al momento, ma a mio parere in questo modo si può godere del tempo tra una portata e l'altra, per gustarsi il pasto al meglio. Il tortino alla ricotta finale è stato poi paradisiaco, aveva un profumo meraviglioso! Anche il conto perfettamente in linea con il servizio offerto. Torneremo sicuramente, sarà il nostro porto sicuro a...