Osteria Ai Osei — Restaurant in Verona

Incuriosita dalle recensioni positive scelgo la cucina tipica locale ma rimango piuttosto delusa. Antipasto di baccalà mantecato o meglio burro mantecato al baccalà, a metà lo trovo nauseante, veramente troppo burro e come se non bastasse anche olio sopra, bisogna per forza accompagnarlo con chips o pane. Antipasto di porchetta con radicchio: affettato e radicchio crudo sopra,punto. Secondi . Scelgo luccio in salsa con polenta, premetto che adoro questo piatto tipico come anche le sarde in saor le mie aspettative qui erano a mille, mi arriva il luccio (discreto) in un lago d'olio come si può vedere dalla foto con polenta a mattoncino modello Palve . Tagliatelle al ragù di coniglio appena passabili, forse per me troppo delicate sinceramente non sapevano di niente pochissimo sugo sopra ,pasta bianchissima e poco corposa, mi spiace nonostante la foto rassicurante di Rana alle mie spalle. Contorno verdure ok. Passiamo ai dolci , bene per torta pere e cioccolato ,bocciata la panna cake che voleva essere una cheesecake. Non amo la cucina annegata nell'olio,nel burro ,nella panna e nelle salsone. Scusatemi sicuramente la colpa è mia che ho gusti differenti da altri palati che si sono trovati bene qui, ho avuto modo di confrontare gli stessi piatti ma cucinati in modo totalmente diverso. Provato e da non riprovare ,peccato, ottimo prezzo, servizio, location.

In risposta al proprietario Buongiorno, innanzitutto mi scuso per aver scambiato un ingrediente per un altro, è vero nel baccalà mantecato va l'olio, ho avuto la percezione che fosse burro , HO SBAGLIATO, rimane il fatto che SECONDO I MIEI GUSTI di olio ce n'era in quantità elevata come ho già scritto, come anche nel piatto del luccio e come si vede dalla foto non posso essermi sbagliata. Non espongo un problema alla cassa se non è particolarmente grave come anche non sono il tipo che contesta o rimanda indietro un piatto per queste cose. Ho semplicemente espresso una MIA opinione che non deve essere travisata come sentenza, non sono né una chef ,né una blogger, né un'esperta culinaria e non faccio recensioni su commissione come qualcuno ha scritto, mi piace semplicemente mangiare e descrivere attraverso le MIE sensazioni e le MIE percezioni (magari discutibili) un MIO giudizio personale che non deve essere per forza condivisibile e opinabile per tutti! Mi scuso ancora per aver scritto un ingrediente per un altro, lungi da me nel screditare il vostro operato, il suo appunto mi aiuterà sicuramente ad essere maggiormente informata, più attenta e precisa d'ora in avanti , grazie,...

Tanto osannata come trattoria storica veronase,nulla da dire sullo storico. Vigilia di Pasqua offro la cena ai miei figli con i rispettivi totale sei persone. 4antipasti (piuttosto scarsi sia qualitativamente che quantità) 2 primi, 4 secondi , 3 contorni, 3 dolci, 5 caffè, 1grappa 1amaro , 2 acqua, 2 litri di vino.....tot 202€ ..... quello che più mi scoccia l'aver pagato il vino( tra l'altro moooolto scadente ) espressamente richiesto quello della casa, cioè alla spina ben 12€ al litro. Era la prima volta che entravo in quel locale...... sarà anche l'ultima!!!! Caro Proprietario, mi dispiace tantissimo che Lei abbia preso la semplice critica, di un cliente che pagando ha il diritto di esprimere il proprio giudizio, sia questo positivo o negativo come in questo caso. Lei mi annovera tra i "fate sempre così" dimostrando il poco rispetto che porta al cliente che nonostante tutto le da da vivere. Io sa ,sono un artigiano (fortunatamente in pensione) che continua a lavorare dopo 52 anni di attività perché il mio lavoro mi piace, e continuo ad avere rapporti con clienti che servo da decine di anni. Pensa che non abbia mai ricevuto critiche anche pesanti sul mio lavoro???... ma io in ogni caso le ho sempre messe come un punto di ripartenza, perché in ogni campo non si è mai finito di imparare. Mi fa notare che il vino nonostante lo avessi definito scarso ne abbiamo consumato 2litri, certo in 6 persone sono 2 bicchieri a testa circa , in ogni caso 12 euro o l'equivalente di 8€ a bottiglia le garantisco che non li vale. Altro appunto che mi sento di farLe e in relazione ai buoni pasto per la sagra di Santa Croce che dovrei passare a ritirare , mi permetta ma questa battuta rasenta l'ignoranza in quanto con la sua affermazione offende prima di tutto chi lavora gratuitamente alle sagre e da un contributo alla collettività e poi anche chi realmente ne avrebbe necessità,e per ultimo la mia persona in quanto mio caro Proprietario Lei ed io non abbiamo nulla in comune prima di tutto l'educazione .Mi sento di darLe un consiglio ritorni a terra . Cordiali saluti senza alcun...

alla location non gli si può dire niente: molto carina, accogliente ad effetto rustico ma il tempo stesso molto curata. Hanno anche la disponibilità di una cantinetta sottostante praticamente privata, che è una idea molto carina. Anche abbastanza comodo al centro e alle zone di interesse di Verona. Rispetto al servizio sono stati sempre molto gentili e carini e anche corretti nelle tempistiche. Purtroppo nonostante tutto questo contorno positivo il cibo non è niente di che. Sicuramente non è né pessimo nè malvagio, ma ho di certo mangiato in posti migliori per lo stesso prezzo a VR, e per come ho mangiato non è che la consiglierei sinceramente: l’antipasto proprio da evitare, nello specifico era una sorta di ricotta affumicata con glassa di fragole e cioccolato sbriciolato: il cioccolato non sapeva di niente, la glassa di fragole mi aspettavo qualcosa fatto da loro ma era la glassa preparata per dolci e quindi eccessivamente dolce molto chimica e che ha rovinato tutto il piatto anche perché era tantissima, e e la ricotta che sarebbe dovuta essere molto saporita in contrasto con la glassa; era poco saporita e facevo quasi fatica a sentire il gusto dell’affumicato.. quindi credo che fosse una scarsa qualità di formaggio. primo piatto di tortelli purtroppo è arrivato che era praticamente già freddo, e poco saporito nel senso che era veramente poco sapido. Come secondo la pastiSada del caval, da buona veneta ne ho assaggiate a bizzeffe e purtroppo questa è tra le meno buone mangiate. Anche questa arrivata tiepida/freddina.. la polenta di accompagnamento era abbrustolita (non che ci sia niente di male nella polenta abbrustolita) cosa che non ci aspettavamo perché solitamente la pastisada è con la polenta morbida quindi forse sarebbe meglio specificarlo nel menu che tipo di polenta si porta. Eravamo in 6, anche agli altri commensali non è piaciuto gran che e la questione dei piatti arrivati alla temperatura scorretta (freddi) è capitato a tutti e 6 per cui un gran peccato e una cena...