Pizzium - Verona Via IV Novembre 15/A — Restaurant in Verona

Great Pizza Experience. Pizzium, is a renowned Neapolitan concept pizzeria franchise which currently counts 31 stores across Italy. It was indeed one of my favorite Pizzerias in Milan and Since 23rd June 2022 Verona joined the rich portfolio of stores with a pizzeria in Borgo Trento district counting 83 seats available. Their pizza is a combination of a “0” flour digestible dough with high-alveolate edge. Nanni Arbellini, Neapolitan master pizza and founding partner, is the mind behind the mashup between Neapolitan pizza and Italian ingredients gastronomic excellence (clients could benefit from the O’Shop option to actually shop the above ingredients). I took a Pizza Veneto (Fior di latte d’Agerola, confit yellow datterini tomatoes, pitted olives, Mediterranean allettered tuna, caramelized onion and parsley; 10€) and a Strawberry Cheesecake (6€). Definitely a huge add to Verona and absolutely recommended especially for foreigners to discover the true...

We visited the restaurant while it was still early, only 3 other customers eating. We were only planning to order one pizza in between two people, we were quickly told that this was against protocol which is minimum of one pizza per person (this is not written in the menu, outside or anywhere ). After this, we received our food we overheard constant negative commentary from the staff about us. We do not know if they thought we couldn’t understand, but it made us very uncomfortable during the meal. The commentary consisted of “if this happens again, to kick people out as it was not acceptable”. We felt like we were disturbing, I’ve never wanted to leave a restaurant so quickly. People like this should not work in the...

Buona ma... Abbiamo deciso di assaggiare la nuova pizzeria. Abbiamo ordinato 3 pizze: Sicilia, Veneto, Marinara e un Panuozzum Crudo e Mozzarella. Partiamo dalla pizza: impasto molto buono, leggero e lievitato bene con delle belle alveolature all'interno del cornicione. La pizza Sicilia nel complesso discreta ma, a mio avviso, manca di carattere... Le melanzane fritte erano un po' piene di olio e insapore. La pizza Veneto buona come La pizza Marinara senza Acciughe e capperi. Il Panuozzum, farcito con crudo e mommarella troppo piccolo e vuoto.. al suo interno 2 fettine di crudo e mozzarella (bufala) inesistente... Nel complesso, il costo è davvero eccessivo! Il servizio: Beh tutto da rivedere!!! Le cameriere sono assolutamente da formare, non riuscivano a completare l'ordine dandoci anche delle informazioni non corrette es.(gli abbiamo chiesto se le melanzane fossero fritte o grigliate, la stessa riferita, con difficoltà, che erano grigliate... in realtà erano fritte dopo aver chiesto al proprietario/responsabile) L'attesa: sia per lordinazione che nell'uscita dei piatti, è stata alta... Quasi 45 minuti considerando che il locale non era pienissimo. I dolci di produzione propria: Una cheesecake alla Nutella, buona Una delizia a limone, buona In conclusione; Pizzeria dalle buone qualità ma, bisogna puntare anche sul servizio che, come è capitato ieri, lascia un po' a desiderare...fatto ad eccezione del proprietario/responsabile (credo) correva come un matto tra la cassa, accoglienza clienti e servire anche i tavoli. Fondamentalmente nel complesso è una buona pizza, di alta digeribilità dovuto al buon impasto. Il Panuozzum a mio avviso, è assolutamente da rivedere sia nelle dimensioni che nella farcitura. I dolci sono buoni. Al momento assegno 3 stelle, ma sono sicuro che arriveranno a 5 al...