Vecchia Vieste RistoranteTipico — Restaurant in Vieste

Un antipasto del giorno (insalata di lumachine) buono in alcune però era sfuggito togliere la parte anteriore pericoloso per i denti. 2 primi (uno del giorno + troccoli ai frutti di mare) un calice di vino ed una bottiglia di acqua. Il primo del giorno spaghetti con i ricci di mare che sono di importazione perché fino al 5 maggio 2026 non si possono più pescare ricci di mare in tutta la Puglia ed il gusto ne ha risentito, 18€ non ne valgono, ho sbagliato la scelta perché mi sono fatto “infinocchiare” dal cameriere che ha saputo vendere il piatto che comunque in un ristorante del genere non dovrebbe nemmeno entrare… ma ho capito il perché dei ricci di importazione anche perché i troccoli ai frutti di mare, il pesce al suo interno, non era tutto pescato locale. La location è spettacolare la cucina non all’altezza. Abbiamo deciso di non prendere il secondo per scelta. Vivo e vengo da una città di mare molto turistica e ci sono anche nella mia Città certi ristoranti ma bisogna capire che non siamo tutti turisti… l’Italiano in Italia non è mai turista… e comunque neanche il turista deve essere “infinocchiato”. Poi al conto non puoi caricare 3 coperti quando siamo una coppia… si era accorto del costo dell’antipasto errato e lo ha sistemato a suo favore e non si era accorto di aver caricato tre coperti… mi fa pensare. Mbè come si dice pensar male si fa peccato ma spesso si azzecca … giusto per tornare sul turismo che passa una volta e forse non torna più! Totale costo della cena 1 antipasto 2 primi un calice di vino ed una bottiglia di acqua 60€ li avrei pagati più volentieri se mi fossi alzato gratificato da quello che abbiamo mangiato.

Per rispondere al Ristoratore: Non sono un ristoratore e non lavoro nella ristorazione. Lumachina di mare o murice cambia, a mio modesto parere, ben poco sono entrambi molluschi gasteropode una della famiglia Muricidae e l’altra Nassariidae. (L’ho cercato su Wikipedia non ho una cultura ittica così centrata). Credo che il punto però non sia quello! Come non sono le tre euro di differenza!Perché ho scritto che ho pagato 60 e non 63 (sono stato chiaro ed onesto non mi sarei mai permesso di insinuare cose non vere), avevo solo sottolineato il fatto che il suo cameriere si era accorto giustamente di un difetto di prezzo dell’antipasto e non si era accorto di un eccesso di numero di coperti che tra l’altro è la prima voce del conto. Ma credo che chiunque legga la mia recensione capisca che alla fina ho pagato 60€ e non 63. Poi ho detto che l’antipasto è buono mi permetta di aggiungere Veramente buono!!! Se poi mi ritrovo quello scontrino preconto deve chiederlo al suo dipendente e non a me, certamente non me ne sono appropriato arbitrariamente. Il punto del discorso e della cena lo meritavo una sua risposta più esaustiva sui ricci e sul pescato locale e non sui murici e le 3 € di differenza. Lei ha un locale molto bello e mi sono permesso di dire, dato il livello, la storicità ed il nome, che certe prodotti a mio parere non dovrebbero entrare in certi ristoranti come il suo ma non perché non sono buoni perché non sono all’altezza del blasone perché poi succede che un cliente come me, abituato a certi gusti e non un turista occasionale, gli evidenzi il fatto che usa ricci d’importazione dato il divieto di pesca, lo capisco che può dare fastidio ma mi creda i suoi spaghetti con i ricci sono buoni ma non gustosi come se fossero dei ricci locali quindi forse per il turista di passaggio potrebbero andare bene ad un Italiano, abituato ad altro, che entra in un ristorante del suo livello vorrebbe altro. Non me ne voglia, certamente ritornerò. La mia recensione e la successiva precisazione vogliono essere per lei un critica costruttiva e per i suoi clienti e chiunque legga questo post un invito a provare il suo locale per capire ed assaporare i suoi piatti che prepara sicuramente con...

Very much disappointed. I ordered a bottle of white wine “Falanghina”grapes. I was familiar with this grape from Campania. I didn’t know they had it in Puglia as well. The wine was very high in acidity. I didn’t like it. I called the waiter to let him know. He didn’t offer me to switch the wine. We ordered two linguine vongole and a orecchiette with sardines and broccoli rabe. Two dishes came out. My linguine vongole arrived when the people sit on the table with me almost finished their pasta. My pasta didn’t test as nothing. I only ate a bite. Trying the orecchiette broccoli rabe and anchovies of my sister. I didn’t test the anchovies at all. I easily understood that food wasn’t up to the standards of the restaurant. We left. Very disappointed. We didn’t pay for the linguine vongole However I personally didn’t wanna pay for anything. The wine was bad . The pastas were horrible. I won’t go back. I personally don’t...

My stuffed swordfish was really fantastic. 5/5 My husband’s Seabass was just OK, a little mushy. 3/5 The orchietta with turnip greens was just ok. 3/5 It needed some seasoning and possibly a bit of grated cheese on top. The fava bean puree with escarole also needed something. 3/5 It was bland, no seasoning. To me, this should have been exquisite with the right preparation. We sat in the back room and that was divine. Wonderful atmosphere. 5/5 Our waiter was wonderful and the rest of the staff were equally so. That said, no one ever came back to ask how our meal was or if we needed anything, which we did! A spoon. We never got one. We also had to wait a long long time to pay our bill. 4/5 Extremely limited white wine options by the glass All in all, i would HIGHLY recommend if you sit in the back room, order right and don’t expect any service after you...