Il Padellone

Il Padellone a Vimercate è un'istituzione: per la qualità della pizza, il gusto ed il profumo, per vetustità, per il rapporto qualità prezzo. L'impasto è lievitato molto bene e con grande amore e passione del maestro Santino: una pietra miliare di esperienza e professionalità nella lavorazione dei lieviti. Le materie prime di contorno tra la mozzarella ed il pomodoro sono di ottima qualità e ne fanno un pizza al trancio strepitosa, squisita, leggera, digeribilissima!!!...per non parlare delle sorprese che Mastro Santino riserva nelle festività come il Panettone...da tripla AAA, Colombe e varie sfiziosità ad estro come il pane creato ogni mattina a produzione limitata: per pochi fortunati che se lo accaparrano per chi arriva per primo, pane fragrante e croccante...fino ai Panzerotti al forno, Focacce bianche, al formaggio, zucchine, olive... leggere come una piuma e fragranti da far invidia a quelle toscane o liguri...Il tutto a prezzi realmente competitivi per qualità/prezzo