HOSTERIA IL PORCINO — Restaurant in Zafferana Etnea

One of the best meals of our trip. I had the trofie w/ sausage, greens & fresh porcini mushrooms and it was incredible. For 2.50 extra they give you fresh porcini, so we went for it and it was definitely worth it. I asked the server Manuel (who was amazing and Jasmine too!) what appetizer to get & he recommended the fresh porcini salad & wow, it was absolutely delicious. Definitely something you cannot get in the states. He also recommended the homemade tiramisu which i usually don’t go for, but everything he recommended was amazing so i did & he was right again. Definitely go here & get the fresh porcini! I also had our 8 month old baby w/ us and they were so sweet w/ him and helpful. They also have a changing table & as a new mom I really...

Ho prenotato sabato pomeriggio un tavolo per 4 persone in occasione dell' ottobrata. Mi comunicano al momento della prenotazione che sono organizzati con due turni a pranzo, uno alle 12 e l' altro alle 13.30. Scelgo alle 12. Arrivati in locale ci fanno accomodare in un tavolo sul marciapiede. Chiediamo diverse volte che non gradiamo la posizione su strada dato il traffico intenso di autobus, macchine e moto, ma nulla, non è stato possibile cambiare tavolo perché i clienti hanno i posti predefiniti, così ci dicono. Ci può stare nel parodosso della situazione, sono giorni di confusione, ma perché non mi è stato comunicato in fase di prenotazione se era gradito il tavolo fuori?

Quindi, abbiamo pranzato sediti su un bel marciapiede, con le macchine e bus che circolavano di continuo (era li la direzione per andare ai vari parcheggi) tra gas di scarico e rumori del traffico.

Bastava semplicemente, avvisarmi in fase di prenotazione che eravamo fuori dal locale, sul marciapiede ed avrei preferito mangiare seduta sulla panchina in qualche stand della fiera, almeno non respiravo i gas di scarico.

Detto ciò le portate nulla di che, ma d'altronde dato il contesto nulla poteva deliziare il palato.

Tra l' altro per pagare, siamo entrati dentro il locale e abbiamo visto 4 tavoli che erano vuoti. Presumo che erano prenotati per il turno successivo, ma in un' ora avremmo liberato il tavolo, tanto è vero che erano liberi.

Il cameriere alla comanda è stato scortese, non per le risposte date, ma perché il corpo parla, bastava guardarlo per vedere che ad ogni domanda sulle intolleranze alimentari, non faceva altro che sospirare ed era infastidito (occhi all' insú).

Che non mi si risponda che non sia vero perché ho visto...

Siamo andati con mia moglie e le mie 2 bambine in questo ristorante sabato a pranzo. Location carina, pulita ed in ordine e non troppo affollata. Al nostro arrivo siamo stati accolti benissimo, ci hanno riservato un tavolo al chiuso in una zona decentrata della sala ben areata e fresca. Il ragazzo che ci ha seguiti nelle ordinazioni, ci ha proposto degli antipasti a base di funghi porcini: un porzione di porcini con rucola e scaglie di parmigiano (piatto da 10 e lode) e una porzione per 2 persone, di un tris di porcini, trifolati, panati e fritti, e arrostiti (anche questa portata, super!). A seguire ci sono stati proposti 2 primi, sempre a base di porcini freschissimi: tagliatelle fatte in casa (sublimi!) e delle lasagne bianche (di cui abbiamo chiesto il bis), tutto innaffiato da una brocca di vino della casa (molto buono) e bevande varie (Aqua e coca-cola). Per concludere abbiamo preso 2 babà e 2 profiteroles, ottimi anche questi. Che dire, un pranzo da Re, dove la qualità della materia prima, ovvero i porcini, è davvero fresca e lavorata perfettamente. In tutte le portate ho ritrovato il buon sapore dei funghi, e nei primi, il fatto di averli accompagnati con della pasta fresca, ha reso il tutto meravigliosamente gustoso. Chiudo con la parte finale di ogni pranzo in un ristorante: il conto. Oltre le nostre aspettative, davvero un ottimo conto, con lo sconto da parte dei proprietari, che si sono rivelate delle persone davvero cordiali e che hanno dimostrato di saperci fare con i clienti. Complimenti,...