Dolceria Salemi — Restaurant in Zafferana Etnea

Compro da anni le Foglie da Te da portare all’estero. Prodotto di ottima qualità e sempre apprezzato.

Unica nota dolente la signora e la nipote che ci lavorano. Al contrario, il marito della signora e’ sempre super gentile e cordiale (unico motivo per cui torno a comprare, sperando di trovarlo). Due settimane fa entriamo e la signora neanche saluta, la nipote nel frattempo riempie i pacchetti (senza un minimo di cordialità). Al momento del pagamento la signora ci dice che non ha contanti per dare il resto. Ci ha obbligato a pagare con carta, non ha nemmeno provato a chiedere ai commercianti vicini o cercare nella sua borsa i due euro per esempio. Il problema non è pagare con carta, quanto il modo (e tono) in cui ci hanno trattati.

Se prima venivano apposta a comprare, adesso ci...

Un laboratorio che crea le migliori "foglie da tè" della zona e, credo, a livello nazionale. Il laboratorio è sito in Zafferana Etnea (CT) e, transitando per la via dove si trova la dolceria, si avverte l'odore tipico di queste specialità. Le consiglio vivamente per la loro croccantezza accompagnato con un delizioso passito freddo o con un liquore invernale oppure con un po' di gelato alla mandorla o pistacchio o nocciole o alle creme. Insomma, una delizia Sicula tipica della provincia di Catania. Complimenti a tutto il personale di questo...

Le inimitabili "foglie da te" si trovano solo qui a Zafferana. Il posto non dice niente, è sicuramente da ammodernare, ma dalle foto esposte all'interno si capisce che c'è un po' di storia della buona pasticceria tradizionale. Le foglie hanno pezzetti di mandorla, pistacchio o nocciole. Anche altri dolci sono buoni ma con le foglie nella classica confezione rettangolare si fa bella figura,...