Organizziamo un compleanno qui di venerdì sera. Doveva esserci l’evento spagnolo… abbiamo quindi deciso di prendere l’aperitivo altrettanto spagnolo, che di spagnolo non aveva niente….forse sarebbe meglio rimanere su quello che si sa fare piuttosto che sperimentare. Mojito alla maracuja che è sempre stato favoloso… era acqua sporca! dentro il “drink” c’erano 5 cubetti di ghiaccio piuttosto che il pestato, un mazzo di menta che avrei potuto usare come bouquet e infine 1 triangolino (e non scherzo) che poteva essere un dodicesimo del frutto di Maracuja, in più era frizzante perché probabilmente il barman ha deciso che ci voleva il selz… raga ma veramente c’era qualcuno di qualificato a fare il drink?! Non volevamo rovinare i festeggiamenti, e quindi un paio di sorsi e poi l’ho buttato. Ma l’aperitivo “”””Spagnolo”””””???! Patata bravas, erano patate bollite con polvere piccante… raga non insultiamo la cultura spagnola, non si fanno così !!! Paella che secondo me è un risotto ai frutti di mare fatta ieri, messa in frigo e riscaldata per la sera dopo… non c’è da dire che abbiamo messo un boccone di riso stracotto in bocca ma subito lasciato la pirofila intera ( il pesce neanche assaggiato, avevamo paura). Si salvano le crocchette di patate con prosciutto dentro, e le polpette (che sono all’italiana). Ma non potete spacciare il crudo (poi la parte finale) per jamon iberico (quello originale ha un prezzo che fa riferimento alla qualità, e di certo non era quello), era semplicemente prosciutto lasciato seccare. Ma poi quelle bruschette con il pomodoro? Dai erano delle pantofole! Il pane posso e neanche bruschettato! Sangria provata soltanto un calice, dato che dopo il mangiare avevamo grossi dubbi che le ricette fossero giuste, ma raga era vino con ghiaccio e due pezzetti di frutta (mela). Arriviamo al dolce: i churros… più bianchi di un pezzo di carta e stracolmi di zucchero che si poteva evitare di mettere dato che c’era la fonduta di cioccolato..abbiamo fatto la fila sperando che almeno il dolce avrebbe salvato l’umore della festeggiata… niente al primo assaggio era carta e abbiamo ancora lasciato intero tutto. Male, male anzi malissimo. Si salvano le ragazze che prendono le ordinazioni, ma i ragazzi che sparecchiano molto seccati e sinceramente un sorriso di cortesia… abbiamo tutti fatto questo lavoro ed è una cosa fondamentale per creare un atmosfera allegra. La ragazza che ci ha preso l’ordinazione ha salvato il compleanno invitandoci ad alzarci e ballare. Allo chef e suppongo anche al supervisore di queste creazioni di piatti credo serva un viaggio in Spagna. Altrimenti fate quello di sempre… che andava bene. Non pretendevano tanto… le risate fra noi hanno fatto sì che la serata raggiungesse lo scopo: divertirci, però siamo rimasti a stomaco vuoto. noi siamo state oneste e abbiamo pagato tutto, voi un po’ meno.