Learn more insights from Wanderboat AI.
Tsuruga Castle
4.2
(7.7K)
Nisshinkan Observatory Ruins
3.8
(43)
Tsuruga Castle City Park
4.2
(2.1K)
Tsuruga Castle Nishiotemon Ruins
4.1
(14)
Maeda
4.3
(233)
SUSHIRO Aizuwakamatsu Branch
3.6
(372)
Domino's Pizza Aizuwakamatsu Yonedai
3.2
(79)
$
Rokusantei
3.2
(10)
平日19時過ぎに入店。 先客なし。駐車場が店横にある。 店内はどこか懐かしい装いで、落ち着く雰囲気だ。入ってすぐ目に入る本棚も印象的。
メニューは多様で、スペアリブ味噌ラーメンやカレー焼きそばなど、他ではお目にかかれない品が並ぶ。 今日が初訪問の私は込み上げる冒険心を抑えて名物のつけ麺をオーダー。
つけ麺は醤油、みそ、魚介の3種類があり、醤油はデフォルメで一味が入っていて辛口とのこと。 一方、味噌と魚介は好みに合わせて辛味を追加していく仕組みだ。
私は魚介(900円)を大盛り(100円)にし、 5辛(1辛30円×5)でオーダー。 別皿でハバネロが登場した。
大量の刻み海苔をはじめに、メンマ、かいわれ大根、チャーシュー、卵が載ったビジュアルは食欲をそそる。 正直、麺やスープ、チャーシューそれ自体は強くは印象に残らなかったが、総合力でみるととても満足のいくものだった。
ツルツルの麺に、魚介のパンチが効いたスープ、コリコリでふんだんに載ったメンマ、シンプルなチャーシュー、そして何より、食欲を掻き立てるハバネロ、、！
辛味としてハバネロを選んだ店主さんは天才だ。魚介とハバネロがこんなに合うとは驚かされた。
食事後、お店の方と少しお話しさせていただいたが、明るく素敵な方だった。
わくわくする料理に魅力的なスタッフ。 リピート確定だ。
長く続いて欲しい素敵なお店に出会えて今日...
Read more
つけ麺（しょうゆ）
昔の会津っぽのざるラーメンを彷彿させる ぬる酸っぱ辛い王道つけ麺 かなりの激辛に辛さ増しできるが やはりデフォのバランスが白眉 そしてその王道のつけ麺を つけずに食べるフリースタイル みんなつけ麺という名前にミスリードされてはいないか？ じゃあスープカレー律儀にスプーンで掬ったライスをスープに浸して食べてるか？ 俺はかける！
つけ麺 #つけ麺はつけて食べなきゃいけないなんて誰が決めた？ #つけ麺という名にミスリードされてはないか？ #だから俺はかける #つけ麺からの解放 #ぬる酸っぱ辛い
宮崎あごだし塩らぁ麺 #あごだしの甘み #背脂の甘み #ネギと水菜でサッパリ #加水率高めの麺...
Read more
2021.4.3 お店に行ったわけではなく、日本橋ふくしま館ミデッテに出店していた時に食べました。 辛いつけ麺を頼もうとしたら館の方が「結構辛いですよ」と言うので、魚介つけ麺に変更。よくあるつけ麺と比べると細麺と言っていいくらいの麺。スルスルと入ってくる食べやすい麺です。カウンターに酢、ラー油などの調味料が置いてあるので、途中で味変するとより楽しめます。 2021.4.4 この日はつけ麺ではなく、あご出汁塩ラーメンを注文。少し脂が強めかなとは思いましたが、出汁も効いていてつけ麺よりこち...
Read more
