オステリアプロフーモ — Restaurant in Akashi

嫁さんとランチ。 1,800円で、前菜、メイン、コーヒー。 選択肢によって追加料金はあって、今回は飲物2,000円でトータル7,600円。 前菜は桃と生ハム、ポークパテ、スイートコーンのコールドスープ、メインはカルボナーラとカモソテーバルサミコソース。 嫁さんは桃の甘みが足りないと少し苦言を呈していたが、他は美味しそうに食べている。 2回目の訪問ということで、お気に入りのお店になっているのだろう。 グラスでスパークリングとプリミティーボ嫁に頼んであげて（私は運転で飲めないが）うまそうに飲んでいた。 近くに民間駐車場があり、駅からは離れているがアクセスは気にならない。 小さい子供が食べるメニューがないため、ディナーは来づらいが、いつかは来てみたい。 パンがついてるが、これが本当に熱い。気を付けるように言われるが、間違いなく「あちっ」と言ってしまうよみんな。 二人なら、メインを別に頼んでシェアもできるので、...

オーナーがほぼ1人で回していて、作りながらホールの人（ホールも1名）に「◯番下げましょう」「◯番〜出してください」と指示していました。 お店満員なのに全ての順番を把握しているのはすごいの一言です。

パスタはロングパスタとショートパスタを選べてショートパスタを頼むと味によってパスタの種類も違いました。

食後のコーヒー等or...

Fantastic food! I had the beef bolognese and it was the perfect amount. The bread was fantastic too! Worth the...