ブランジーノ アキタ Branzi-no Akita — Restaurant in Akita

秋田県秋田市中通にあるブランジーノさんに初訪問です。今回は市内に所用のついでで仙台から伺う為ランチの予約をして お伺い。到着時間が読めず電話で調整 しながらでしたが席確保済にして頂ける 様で安心して到着できます。

駅からも徒歩圏内で近くには美術館や ミルハス、千秋公園などもあります。 店舗はビル地下にあり地下店舗は いつも期待を裏切らない事が多いので 今回も楽しみにして伺いです。

本日は限定10食のコースランチを予約。 メインはシェフオススメとあり何の 食材か不明。口コミより値上がりして 2300円ですがコスパは良さそう。

店内入店してすぐボードに本日のメニュー があり、パスタかリゾットか選択。 この段階でしまった感。どうやら階段降る 前に通路沿いにメニュー案内もあった らしく、逆側から行った為見落とし。 ボードにあるものの詳しい説明がなく よくわからないまま選択する事に。

結論から言うと今日は残念でした。 店内は広めでテーブルも可変でき仕切りも ある為、人数対応もしっかり出来る店舗 ですがうるさい客層と同席になると 会話が丸聞こえでゆっくりしません。

ホールスタッフの方も申し訳ないですが 残念。期待値が高かったせいかもですが とりあえずコースなのにサーブの タイミングがいちいち遅れて待ちが長い。 説明が簡素。カトラリー気配りなども 足りず、この満席ではない状況でこれでは がっかりでした。挙句に店内テーブルを 可変など整理し始め居心地も良くない。

料理はクチコミの絶賛に期待してましたが 秋田食材使用感がよくわからず残念。 個人的には全般的に普通でしたが パスタは粉っぽく茹で足りず感あり スープはしょっぱ過ぎ、メインは焼き加減は丁度でしたが鶏肉の気分じゃなかった。 ドルチェはパサパサよりしっとりのが コース的に合いそうでした。

ディナー利用のお試しでのランチでしたが 次回は期待を上振れてくれるを願い...

On 21 Jan 2025, my wife chose to have dinner here. The restaurant’s trade dress inside is very different from the outside. We ordered Akita sets at Yen3300 each and barbecue chicken side dishes. An English-speaking waiter served us very well. It was a very...

初めて行くレストランでしたので、取り敢えず一番お手頃なパスタランチで、開店時間に予約して伺いました。 10分程早く着いたら、スタッフの方が直ぐに気付いてくださり、店の前のベンチを勧められました。そこからは、前を見ると店内で準備している方々の活気ある姿が映り、横を見ると鉢やハンギングバスケットに飾られて手入れされた綺麗な小庭が広がっていました。待つのは苦手な私ですが、これからの食事に期待が膨らむ時間でした。 店内のインテリアや灯りの雰囲気もとても良く、落ち着いた高級感と楽しくなる華やかさを併せ持った素敵な感じです。 さて本題の料理ですが、パスタの食感が良くて、ソースともしっかり絡んでとても美味しかったです。明太子のリゾットもチーズの甘さを生かしながら程良い辛さが加わり食べ易くて美味しかったです。 また、席に着いてからはスタッフさんが常に気を配られているようで、コップの水が空になることはありませんでしたし、１つの皿を食べ終えてから少し余韻を開けた頃に下げて頂きました。 大変気に入ったレストランですが、敢えて言う所があるとすると、料理を持って来てくれたスタッフさんが料理の名前をスラスラ言えず何度か言い直したことくらいですね。プロなんだから間違いは一度くらいに抑えてと思います。ちょっと厳しい言い方をしましたが、このスタッフさんはとても丁寧でにこやかで感じも良く、悪い気は全くありませんでした。反対に、笑って場が和みましたw ...