Daishoen — Restaurant in Akita

所属する日本ＦＰ協会秋田支部のイベントが開催され、講師を交えての懇親会を兼ねた打上げへ。会場は秋田市中通に有る焼肉の老舗であり銘店の「大昌園」さん。

こちら大昌園さん、秋田県の焼肉の走りのお店と言っても過言はないお店。もちろん、味には定評がありますので楽しみです(*^^)v

外観を撮ったんですが、スマホのカメラレンズに油膜が付いたようで変な光加減になっちゃいました(^^;)

乾杯、私はビールでなくハイボールをチョイス。お通しとタレと一緒にスタート！

キムチ類、サンチュ、野菜類、韓国海苔はすでに用意済み。あとは肉類の到着を待ちます。

まずは、牛タン・豚トロ・鶏肉が登場。どれも柔らかく、美味しい(^^♪

次は魚介類で、エビ・ホタテ・ツブ貝です。エビ・ホタテは他の方に差し上げて、私はツブ貝のコリコリ感を楽しみます。

そして、メインの一上カルビが運ばれてきました。脂のさし具合が素晴らしく、口の中で溶けてしまいます(#^.^#)

ここでお肉は一休み。口直しにシーザーサラダと万能ネギのムチムが登場。

シザーサラダはサッパリしていて、口内をリフレッシュ。万能ねぎのムチム、恥ずかしながら知りませんでした(^^;)　そのまま食べても良し、肉と一緒に食べても良し、肉と一緒にし更にサンチュで巻いて食べても良しの万能さに感激。

いよいよお肉はカルビにハラミ、そしてホルモン・ロース・ヒレにて終了。

味付から肉質まで、さすがのクオリティ。話に夢中になって、危うく焦がすところでした！　危ない危ない(;^_^A

〆はミニ冷麺とデザート。やっぱり焼肉に冷麺は外せませんよね。最後にバニラアイスでスッキリ仕上げを。

日曜日開催でしたので、私はここで退散。数名は２階にあるカラオケ店へ...

2022年6月口コミ更新 ここんとこバタバタして疲れ気味だったのと、ボーナス入ったってこともあって大昌園さんで焼肉ディナー。 豪勢に食べようとしてもつい値段を気にしてお得なものをチョイスしてしまいました。 唯一一皿1000円超えの厚切り牛レバー焼きは、見たことない厚さ。ブロックなんで焼いても中は半生になるのだが、おそらく生で食べられるぐらい鮮度と管理が出来てる物だと思われる。 付属のごま油塩タレも合うが、塩が完全にちんでんしてるので、つまんで載せるぐらいがちょうどいい。 切り落としカルビ焼きは数量限定のお得なカルビ。赤身部分と脂多めの部分がわかりやすく混在して、食感、味の違いが楽しめる。それにしてもカルビにはホントに白飯が合うね。 最後が花咲きかぶり焼き。このブロックひとかたまりで900円。 硬めの部位らしく、かなり包丁が入ってるが、食べてみるとサクサクした食感。そして肉からの旨みが出てまた他の部位と違う美味しさ。 今回はなかなかいいチョイスでした。

以下、過去口コミ

値段はそれなりだけど味は格別。レバーは新鮮で癖がなくフワッと柔らかな食感。タレに漬けてさっぱりと頂ける。ホルモンはつけダレが良い。少し表面が焦げ付くぐらいに焼くとタレが香ばしく程よい弾力で味わえる。ご飯が進む。そして和牛上ハラミ。一皿¥1,980...

秋田市で大人のみで焼き肉、と言えば必ず名前の挙がるお店。川反にも近く、いつも賑わっています。 通常の席の他に、座敷の大部屋と、テーブル席の個室（せいぜい20人くらい？）があります。炭火ではなく、ガス火焼き肉です。 地下（半地下？）に駐車場もありますが、なかなか狭いので、大型車での駐車は開店間際の空いている時以外はキツいと思います。切り返しが何度も必要になることでしょう。最悪、隣に停まっている車のサイズによっては出庫できない可能性もあります。両隣が大型車で、自分も大型車だと車にすら乗り込めないかもしれません(笑) 肝心の焼肉の味は、「ものすごく美味しい！」と評判のお店でしたが、数年ぶりにアルコールなしで食べたところ、味が落ちたかな？と思う瞬間もありました。ちょっとケモノくさい感じ…。まぁ美味しいですけどね！ お店のオーナーさんは確か韓国の方だったかと思います。だから本場に近い焼き肉が味わえているのではないでしょうか。韓国行ったことありませんけど(笑) コースだと勝手に？出てくるパジャンがけっこう好きです。あと、さきイカにキムチ風の味がついていたのも美味しかったです。これは前にはなかった気がします。 コースのご飯ものは、ご飯か冷麺か選択制です。ご飯だと先に出てきますが、冷麺だとデザートの直前です。お腹いっぱいの時に出てくる冷麺はキツいので、個人的には...