Yokotaya — Restaurant in Akita

ずっと前から行きたかった「横田屋で鰻重の松を食う」がやっと叶いました。さすが秋田の老舗、到着するとすでに待ちの行列＆満席御礼。しかし12時に予約していたためすんなり入店し2階のお座敷へスムーズに案内され着座。義父、義母、妻、私、息子（幼児）ですが、注文は鰻重の松を4つ（私だけご飯大盛り）、食後のコーヒーも4つ、りんごジュースを1つ。予約時にあらかじめ注文内容を伝えていたためか、さほど待たずに着丼（着重？）。重のフタを開けると思わず「おぉ〜」と言ってしまうボリュームと横田屋の歴史と力を感じる香ばしい香り。それになんと言っても泣く子も笑う圧倒的な鰻の存在感。さて、それでは「いただきま〜す」・・・なんと鰻のフワフワな事この上なし、タレの味・香ばしさ・ご飯に沁みるタレの量、絶妙。「スーパーの鰻も美味いけど、これはワケが違う！」的な事を話しながら大食いで早食いの私はあっという間に完食。間違いなく私の数少ない鰻人生で1番美味かったです。息子は普段は心配になるほど少食なのに、「お！」となるくらい美味しいらしく、バクバク食べておりました。鰻重の松は女性陣には多いかな？と思いましたが、しっかり完食し、お義母様は「すごいお腹いっぱいだけど、なぜか食べ切れたし、しかも胃もたれしない！」と言っておりました。美味しいから食べれるってのもあると思いますが、油の落とし具合とかタレの甘さの度合いとか、長い歴史に裏付けられた技なんだと思います。全員美味しく完食した頃、タイミング良くコーヒーも提供され、窓から外の川を見て孫と楽しく過ごす義両親を見ながら飲むアイスコーヒーはスッキリと冷たくて美味かったです。2階の個室は静かでゆっくりできるし、老舗の重厚感もありながら清潔感もあるのでオススメです。鰻がただ美味いだけではなく、来店前の店先の煙や入店待ちの行列・満席の客で活気のある店内、静かなお座敷の雰囲気、店員さんの行き届いた接客等々すっかり横田屋のファンになり、今まで来店しなかった事を後悔しつつ、次は夏のボーナスか？とか思いながら家路につきました。ご馳走様でし...

Good food god vibes But, after waiting in line for 1 hour, the staff called a man who came to the back even though I came first. When I told her that I came first, the man quickly walked...

20220130 10時30分に電話すると11時からの予約は一杯とのこと。 でも予約では埋めない席は来た順に入れるとのことで雪のなかドーミーインから歩きました。 開店12分前に到着するとすでにタレの良いにおいがします。 店員さんに名前を告げて2番目で呼んでもらえるとのことでした。

店内は4人席とかのボックス席の他にカウンターも8席ほど。 でもコロナ対策として2人ずつに区切られていて1人でも2人分の席になるようです。 注文したのはうな重の松。 なんと8分程で運ばれてきました。 さすがは松、うなぎが敷き詰められていて圧巻です。 まずはそのまま1口。 うん、フワフワ系で柔らかく美味しい。 タレは濃すぎず丁度良い感じです。 卓上に山椒とタレが置いてあるので味を濃くしたいなら自分で調整するスタイルですね。 続いて山椒を少し。 そんなにキツくない山椒で軽いアクセントを足してくれるだけでうなぎを邪魔しないヤツです。 お漬け物は最初にキュウリを摘まんだんですが甘めで美味しい・・・初めての感覚でした。 肝吸いは優しい味で温まります。 最後の2口でタレを少し足してみましたが、タレはかなり濃いめなのでかけすぎ注意かも。 まあ、これでご飯食べれるヤツでしたけど。 満腹で完食。 お店を出るときは空き席はカウンター2組だけでし...