Washoku Nori — Restaurant in Akita

コース料理オンリーの郷土料理と創作料理のコラボレーションでした。 びっくりするくらい美味しかったです。 たらの白子が旬でして、お刺身の盛り合わせに添えられてましてかなり嬉しかったです。 ちなみに秋田ではたらの事を【だだみ】って言います。(北海道では【たち】って言います)

こう言ったご当地感は出張ごとにインプット出来ます。 あとは、方言にも感動しますm(_ _)m 詳しくはまたどこかでアウトプットします。

その他の料理の感想はこのボリュームです！ 間違いなくお腹ペコペコで伺って下さいm(_...

예약하지 않고 갔는데 다행히 자리가 있었습니다. 일본에 여러번 가봤지만 아키타 스타일 이자카야 코스 요리라 처음 먹는 메뉴가 있네요. 번역기로 친절하기 메뉴 설명해주셨어요. 세프님이 생일맞은 손님에게 축하 노래와 기타 연주도 하시고 너무 재미있는 시간이었어요. 음식도 훌륭하고. 기회되면 생일날...

お店の雰囲気が良く店内は清潔感があり、働く店員の方々は挨拶もサービスも気持ちがいいです。 料理は季節に合わせた食材を使用しており全てメニューが美味しくて調理されている方のこだわりを感じます。 移転してから２回目の訪問でしたが、2年半前に誕生日で伺ったことを覚えて下さっていて感動しました。 一度訪問したら何度も訪問したくな...