Bluce cafe bar Bruce — Restaurant in Aomori

Been here for dinner several times, and recently went for lunch for the first time. There were several set menus to choose from, and the bill for two people was about 2800 yen. While it's a little pricey for lunch, the atmosphere is comfortable and the food is very good. I'll...

2023/6 前回ランチタイム以降で単品しか頼めなかったので時間に行ったらランチセットたのめました。 サラダもイタリアンらしい食材と結構なボリューム。 ドリンクバーもスープ、ジュース、コーヒー、お茶あり。 お得でした。

ウニパスタは今回はクリームスープが多めでした。今回も美味しかったです。

平日のためか余裕で座れゆっくり過ごせました。

小さなスペースですが本格的で美味しいパスタを気軽にいただけます。

店員さんが少ないためか、食後のお皿は最後まで片付けること無く食べ終えたお皿の中でしばらくコーヒータイムしました。

駐車場割引サービスあるのか前回分からなかったので今回は聞いてみると１時間無料のサービ券もらえました。

お車の方は伝えるとよいかと思います。

2023/2 パスタが美味しくて感動しました。

小さなホテルの中の一角。 気軽に入れて、そしてホテルの中なのに安価。

きっと盛り付けて数秒。 作りたての熱さを保ち、麺の絶妙なコシ。熱さゆえ麺の甘みが最大限に発揮。 そしてこの熱さは具材の香りを蒸発させ広範囲に広げます。 味付けは塩分強くない、油分控えめ、香りがパンチ。 熱さはこんなことをしてくれるのね。 香り旨味を皿の中で持続して出すには熱さが鍵なんですね。

熱さは鼻へも旨味を届け鼻と舌で倍の旨味となり、しょっぱくないのにくどくないのに出汁の旨味を感じるんだ。 イカの旨味と香り、わさびの辛くないのに華やかに広がる香り。

組み合わせも季節を感じられたり、他にはない具材で楽しめます。 ソースの生クリームの使い方もとても上品です。 お水はレモン水。好きです。

パスタしか頂きませんでしたが、季節で変わるようですね。そのチョイスはやはりホテルの中。おもてなしできるセンスだと感じました。 お値段も安いしまた行こーっと。

ペイペイ使えます。 駐車場はホテルのエレベーター式駐車場使えます。係の方が親切に案内してくださります。ホテルの東側に入り口があります。 ランチタイム営業が多い中通し営業さ...

店内お洒落で味も美味しいですが、ランチタイムのドリンクバーのコーヒーカップが1つもなく、店員さんに言った所準備してくれましたが、ほとんど汚れていて汚い。洗っているんでしょうけど、中々落ちないんでしょうけど、前の方のコーヒー汚れがついてたら嫌ですよ。自宅じゃないんですから。コーヒーカップを配置する際に下に敷いている、キッチンペーパーみたいなのも、汚れてて汚いと思いました。何日取り替えていないのでしょう。口をつける部分がそこに面しているので、嫌だなと思いました。 清潔感のないお店。 13:30過ぎに行きましたが、気づいたらドリンクバーのドリンクが全く無くなっていて、せっかくドリンクバー付きの料金で払ってましたが一杯しか飲めませんでした。時間が何時までと決まっているのなら、きちんと案内して欲しいです。少し長居してしまいましたが、食べ終わったお皿は全然片付けられませんね。ウェイトレスさんの対応は少し感じ悪く思いました。 それは良いんですが、 衛生面だけ、ちゃんとし...