Natori Sushi — Restaurant in Asahikawa

以前から気になっていた、鯖棒寿司の看板。いつもの蕎麦屋さんが混んでいたので、少し遠回りして行ってみました。 お昼はランチが４種類有りましたが、目的の鯖棒寿司を注文。食べていくんですか？とおかみさん。おかみさんの言葉で早速大将が仕事に掛かります。鯖の皮むき、なか骨抜き、無言で手際よく進められ、出来上がりに近くなると、しっかりと身の厚い鯖が一枚半も使われしゃりの中にも半身が入り２段重ねの棒寿司になっていきます。きっと一人前はその半分だろうと思っていたら、それすべてが出てきてびっくり！海老の頭の入ったお吸い物付きで1400円。驚愕のコストパフォーマンスです。もちろん味も老舗らしく、ちょうどよい押し加減で鯖としゃりが調和され旨さを引き立てています。自分の好みとしてはガリ無しがいいのですが、中に入ったガリも邪魔にならず、上にのった板昆布もあんばいよかったですよ！今度は持ち帰りで妻と...

ランチでお伺いしました。 こどもの頃を思い出すような外観のお店に、一本板に筆字で書かれたランチメニューを見て、なんだかいい感じ！思わず入ってしまいました。 入るとやはり！落ち着く雰囲気。おひとりの方、ご夫婦、お友達同士…たくさんの方がお食事されています。 私はランチのちらし寿司・そうめんのセットを注文。 初めて入った店でひとりで食事しているのに、まるで昔こどもの頃に家族で食事に来た店のようにリラックスして食事が楽しめました。 お寿司は、奇を衒うことなくスタンダードを貫いてきた感じでとても美味しく、満足。 そうめんはエノキダケの食感とそうめんのチュルチュル感がいい感じ！ 食後はチョコレートが添えられたコーヒーのサービスがあり、おもてなしを受けてとても嬉しい気持ちに。 この内容でランチ1300円(^ω^)この顔文字のような気持ちにな...

鯖の棒寿司の旗がたっていて、いつも気になっていたお寿司屋さん。 思いきって入って、鯖の棒寿司をテイクアウトで注文したところ、カウンターで待つように言われて、お茶をだしてくれて、棒寿司を作ってくれました。 対応はとても親切でした。 鯖の棒寿司は鯖に脂がのっていて、しっかり酢と塩でしめてあるので、生臭くなくおいしかったです。味濃いめ。 その時にお店の雰囲気も見ておいて、２回目はランチに入りました。 お寿司と温麺のランチセットを注文。 あとは２人で行ったので、鯖の棒寿司も1本頼み半分ずつシェアして食べました。 棒寿司にはお味噌汁もついていました。 シャリ、ネタともに大きめで美味しかったです。 食後にコーヒーのサービスもあり、ランチとしては満足でした。 カウンターと小上がり...